Odpowiedni dla wegan

Znak „odpowiedni dla wegan” znajduje się na tych produktach HSN, które są wolne od składników pochodzenia zwierzęcego.

Co to jest weganizm

Weganizm jest stylem życia, który wyklucza spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego. Osoby stosujące tę dietę to weganie. Oznacza to:

„Wykluczenie wykorzystywania zwierząt przez ludzi”,

zgodnie z definicją podaną przez The Vegan Society.

Jaka jest różnica między Wegetarianizmem a Weganizmem?

Wegetarianizmi osoby stosujące tę dietę – wegetarianie – opowiadają się za całkowitym powstrzymaniem się od stosowania wszelkich składników pochodzenia zwierzęcego, które by powodały cierpienie istot żywych. Natomiast produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego, takie jak mleko, jaja czy miód, są zazwyczaj akceptowane w tej diecie.

Weganizm, czyli radykalny wegetarianizm odrzuca wszelkie produkty, które pochodzą z eksploatacji zwierząt – istot żywych. Jest to uznawane za pogwałcenie ich wolności.

Skąd mogę mieć pewność?

W HSN przestrzegamy zasad dobrej praktyki produkcyjnej, posiadamy certyfikat producentów GMP (Good Manufacturing Practice), wydany przez Bureau Veritas. Więcej na ten temat można przeczytać tutaj.

Wielu członków naszego personelu, partnerów handlowych, klientów, przyjaciół i rodziny jest wegetarianami i weganami, a nasza polityka zapewnia całkowite bezpieczeństwo wyłączenia składników pochodzenia zwierzęcego ze składu produktu, który jest oznaczony jako „odpowiedni”.

Z tego powodu część procesu magazynowania, kontroli produkcji i kontroli są poświęcone monitorowaniu składników używanych do wytwarzania produktów.

Mój produkt ma ślady – nie jest wegański?

Możesz natknąć się na produkty oznaczone jako „odpowiednie dla wegan”, które zawierają śladowe ilości składników niewegańskich.

Dlaczego tak jest?

Ponieważ ślady nie oznaczają obecności danego składnika w produkcie – jest on nadal wegański.

Twój produkt nie zawiera tych składników, ale inne produkty wytwarzane w tej samej fabryce mogą je zawierać.

Wskazanie to dotyczy ewentualnych cząstek, które mogą być rozproszone w środowisku (w powietrzu) i stanowić zagrożenie dla osób na nie uczulonych. 

Śladowe ilości nie są składnikiem obecnym w produkcie, a jedynie informacją w ramach bezpieczeństwa dla osób z problemami zdrowotnymi.

Weganin powiedział mi, że nie powinienem przyjmować niczego, co zawiera ślady pochodzenia zwierzęcego

Istnieją różne opinie i poglądy na ten temat.

Niektóre osoby mogą się sprzeciwiać produktom, które zawierają w składzie informację o możliwych śladach, nawet jeśli nie ma ich w składzie produktu – jedynie wspominają o zanieczyszczeniu krzyżowym środowiska.

W HSN podjęliśmy decyzję o uznaniu produktu, który może zawierać ślady, za „wegański” po konsultacji z ekspertami w tej dziedzinie. Produkt wegański bez śladów mógłby powstać wyłącznie w fabryce wegańskiej, co jest logistycznie niemożliwe dla firmy, która sprzedaje także produkty zwierzęce.

Jeśli masz wątpliwości, czy powinieneś kupić dany produkt, zadaj sobie następujące pytania:

1. Jeśli osoba znajoma lub rodzina poczęstuje Cię daniem w 100% wegańskim – w ich domu znajdują się zwierzęce składniki –  Co byś zrobił?

2. Jesteś w restauracji z menu z daniami odpowiednimi dla wegan, ale także z niewegańskimi potrawami, Co byś zrobił?

Jeśli odpowiesz twierdząco na oba pytania, możesz kupić produkt ze śladami.

W obu powyższych sytuacjach istnieje możliwość zanieczyszczenia krzyżowego, ale Twoje danie nadal będzie w 100% wegańskie.