Evowhey Protein: białko whey dla każdego
Evowhey Protein od SportSeries to nasze białko whey o wzorcowym smaku: Whey Protein Concentrate, czyli koncentrat białka serwatkowego, stworzony dla tych, którzy chcą wygodnie, prosto i smacznie dodać białko do swojej diety.
Koncentrat białka serwatkowego pozyskuje się z serwatki mleka, oddzielonej od kazeiny podczas produkcji sera, a następnie przetwarza się go za pomocą systemów filtracji, które koncentrują jego frakcję białkową.
To białko pochodzące z mleka krów karmionych trawą, z pełnym profilem aminokwasów i formułą zaprojektowaną do przygotowywania shake’ów, przepisów lub szybkich kombinacji o każdej porze dnia.
Dlaczego Evowhey to jedno z najchętniej wybieranych białek w HSN
Whey Protein Concentrate: praktyczne, uniwersalne i łatwe w użyciu
Evowhey łatwo się miesza, wygodnie transportuje i można je stosować o różnych porach dnia: wokół treningu, na śniadanie, między posiłkami lub by uzupełnić posiłek o niskiej zawartości białka.
Jeśli wolisz opcję bez smaku, by łączyć ją z kakao, owocami, kawą, cynamonem lub aromatami, masz też do dyspozycji Whey Protein Concentrate 100%, wersję WPC bez smaku.
Bez dodanych aminokwasów: deklarowana zawartość białka to prawda
Evowhey nie zawiera dodanych aminokwasów, które sztucznie podbijałyby wartość białka. Jego zawartość pochodzi wyłącznie z białka serwatkowego użytego w formule.
Ta praktyka, znana jako amino-spiking, polega na dodawaniu związków azotowych, by zwiększyć pozorną wartość białka. W Evowhey tego nie stosujemy: białko whey jest kompletne samo w sobie.
Około 80% białka w surowcu
WPC, którego używamy, bazuje na surowcu z około 80% białka, co jest standardową wartością dla koncentratu białka serwatkowego przeznaczonego do żywienia.
Jeśli w niektórych smakach widzisz wartości takie jak 77 g białka na 100 g zamiast 80 g, to dlatego, że aromaty, słodziki, kakao lub inne składniki smakowe zajmują miejsce w formule. Różnica na porcję jest zwykle niewielka, więc polecamy wybierać smak, który najbardziej Ci smakuje.
Smaki z kakao mogą mieć nieco niższą zawartość białka, bo wymagają większej ilości kakao w proszku. Dlatego w HSN pokazujemy szczegółowe informacje żywieniowe dla każdego smaku, byś mógł porównać je transparentnie.
Wysoka wartość biologiczna i wzorcowy PDCAAS
Poniższa tabela podsumowuje wartość biologiczną i PDCAAS Evowhey Protein w porównaniu z innymi popularnymi źródłami białka.
| Źródło białka | Wartość biologiczna | PDCAAS |
|---|
| Evowhey Protein | 104 | 1 |
| Całe jajko | 100 | 1 |
| Mleko | 91 | 1 |
| Kazeina | 77 | 1 |
| Mięso | 80 | 0,9 |
| Soja | 74 | 0,9 |
| Groch | 65 | 0,69 |
| Ryż | 83 | 0,47 |
Te dane pomagają zrozumieć, dlaczego białko serwatkowe jest jednym z najczęściej stosowanych źródeł białka, gdy szuka się kompletnego, wygodnego i wartościowego odżywczo białka.
Pełny aminogram, bez dodanych aminokwasów
Evowhey ma pełny aminogram, bo białka naturalnie składają się z aminokwasów. To nie oznacza, że dodano aminokwasy do formuły, lecz że podajemy profil aminokwasowy właściwy dla białka serwatkowego.
Dodatkowo każdy smak ma swoje informacje żywieniowe, w tym profil aminokwasowy, jeśli dotyczy, bo wartości mogą się nieznacznie różnić ze względu na naturalną zmienność surowca mlecznego.
Evowhey Protein: białko do różnych rutyn
Dobrej jakości białko w proszku nie musi ograniczać się do jednego celu. Evowhey sprawdzi się zarówno w fazie treningu siłowego, jak i w bardziej ogólnej rutynie zdrowego odżywiania, zawsze w ramach zróżnicowanej diety dopasowanej do Twoich potrzeb.
Jeśli szukasz opcji z niższą zawartością tłuszczów i cukrów, możesz rozważyć wersję izolatu Evolate 2.0 (Whey isolate CFM). Jeśli chcesz białko whey o smaku, uniwersalne i łatwe do polubienia, Evowhey to bardzo kompletna propozycja.
Kiedy brać Evowhey Protein
Możesz brać Evowhey o dowolnej porze dnia, która najlepiej pasuje do Twojej rutyny. Zwykle stosuje się je przed lub po treningu, ale można też dodać do śniadania, używać między posiłkami lub uzupełnić nim posiłek ubogi w białko. Ważne, by całkowita dzienna ilość białka odpowiadała Twoim potrzebom i reszcie diety.
Jaki smak wybrać spośród ponad 50 opcji
Evowhey wyróżnia się różnorodnością smaków. Masz do wyboru słodsze opcje, smaki deserowe, czekolady, kawy, owoce oraz bardziej klasyczne profile dla tych, którzy chcą łatwo powtarzalnego shake’a.
- Jeśli wolisz słodsze smaki: banoffee, karmel, ciasteczka lub kremówka.
- Jeśli szukasz mniej słodkich smaków: podwójna czekolada lub kawa z mlekiem.
- Jeśli chcesz spróbować bardzo HSN-owych smaków: wanilia karaibska, nugat lub pistacja.
Jeśli nie wiesz, od czego zacząć, wybierz małe opakowania lub wypróbuj pakiet degustacyjny Evowhey Protein. Dzięki temu poznasz swoje ulubione smaki, zanim zdecydujesz się na większe opakowania.
Jeśli słodkie białka to nie Twoja bajka, praktyczną opcją jest łączenie WPC bez smaku z proszkowymi aromatami, by dopasować intensywność smaku do swoich upodobań.
Najczęściej zadawane pytania o Evowhey Protein
Ile Evowhey mogę wziąć na porcję i dziennie?
To zależy od Twoich potrzeb białkowych, reszty diety i momentu stosowania. Możesz zacząć od ilości podanej w sposobie użycia i dostosować ją do celu, tolerancji trawiennej i całkowitego spożycia białka w diecie.
Czy potrzebuję shakera do przygotowania Evowhey?
Nie jest to konieczne, ale to najwygodniejszy sposób na uzyskanie jednolitego shake’a. Możesz też użyć blendera lub trzepaczki.
Czy mogę mieszać Evowhey z innymi napojami lub gotować z nim?
Tak. Możesz mieszać z wodą, mlekiem, napojami roślinnymi, ciepłą kawą, smoothie lub używać w przepisach jak naleśniki, owsianki czy ciasta. Jeśli dodajesz do bardzo gorących napojów, najpierw wymieszaj z niewielką ilością chłodnego lub letniego płynu, by uniknąć grudek i poprawić konsystencję.
Jaki jest surowiec do Evowhey Protein?
Gdy to możliwe, pracujemy z Fonterra WPC450. W konkretnych przypadkach może być użyty europejski odpowiednik, zweryfikowany przez HSN, by utrzymać standardy odżywcze i organoleptyczne produktu. Więcej informacji znajdziesz w artykule na blogu: Jaki jest surowiec używany w Evowhey Protein?.
Czy smaki zawierające kawę rozpuszczalną mają kofeinę?
Zawartość kofeiny w smakach kawowych jest śladowa. Kawa używana jest dla zapachu, koloru i smaku, nie jako składnik pobudzający.
Czy Evowhey to dobre białko do spożycia przed snem?
Można je bez problemu brać przed snem. Jeśli jednak szukasz białka specjalnie przeznaczonego na noc, możesz rozważyć kazeiny ze względu na ich wolniejsze uwalnianie.
Czy mogę łączyć Evowhey i kreatynę w tym samym shake’u?
Tak. Evowhey i kreatyna są kompatybilne i można je brać tego samego dnia, w tym samym posiłku lub shake’u.
Czy muszę łączyć Evowhey z innymi białkami lub aminokwasami, by je ulepszyć?
Nie. Evowhey to kompletne białko i nie potrzebuje dodanych aminokwasów ani innych źródeł białka, by poprawić swój profil odżywczy.
Co to jest lecytyna w Evowhey i dlaczego jest obecna?
Lecytyna słonecznikowa używana jest, by poprawić rozpuszczalność białka w płynie i ułatwić przygotowanie shake’a. W Evowhey stosujemy lecytynę słonecznikową, nie sojową, by uniknąć alergenu soi w składzie.
Dlaczego dodajecie słodziki do Evowhey?
Słodziki pozwalają uzyskać słodki smak bez dodatkowych kalorii. W Evowhey używamy ich w bardzo małych ilościach, a cukier obecny pochodzi naturalnie z białka serwatkowego.
Bibliografia naukowa
- FAO/WHO. (1991). Protein Quality Evaluation. Report of the Joint FAO/WHO Expert Consultation. FAO Food and Nutrition Paper, 51.
- Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is best? Journal of Sports Science and Medicine, 3(3), 118-130.
- Morton, R. W., Murphy, K. T., McKellar, S. R., Schoenfeld, B. J., Henselmans, M., Helms, E., et al. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376-384.