- Koncentrat białka serwatkowego mleka.
- Od krów karmionych trawą.
- 84% białka.
- Smak neutralny.
- Bez alergenów sojowych.
- Odpowiedni dla wegetarian.
Co to jest Whey Protein Concentrate?
Whey Protein Concentrate RawSeries to preparat żywnościowy oparty na koncentracie białka serwatkowego pochodzącego od krów karmionych trawą.
Serwatka to jedna z dwóch frakcji białkowych (wraz z kazeiną) mleka krowiego, otrzymywana po koagulacji kazeiny i oddzieleniu. Jest to białko, które powstaje dzięki zastosowaniu technik ultrafiltracji i suszenia rozpyłowego.
Lecytyna użyta do produkcji naszego WPC pochodzi ze słonecznika – co jest nowością w składzie tego typu produktu. Usuwamy alergen sojowy, który najczęściej występuje w białkach serwatkowych.
Właściwości Whey Protein Concentrate
Wysoka zawartość białka
- Białko pomaga we wzroście masy mięśniowej.
- Białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej.
Dlaczego warto stosować Whey Protein Concentrate?
Białka serwatkowe są wysoko cenione na rynku za swoją jakość odżywczą.
Dlaczego warto kupić Whey w HSN?
Istnieją różnice w dostępnych na rynku białkach serwatkowych.
Zobacz, co nas wyróżnia!
Bez dodatków. 100% Surowca.
Filozofia naszej gamy RAW jest prosta:
Mamy najczystsze produkty, bez dodatków.
Nasze Whey Protein Concentrate nie jest wyjątkiem. To czyste białko serwatkowe Evowhey SportSeries.
Wielu użytkowników woli stosować neutralne preparaty spożywcze, ponieważ są bardziej wszechstronne – np. można je łączyć z innymi produktami (takimi jak owoce, kawa czy herbata).
Zostawiamy to do Twojej dyspozycji – połącz z czym tylko chcesz!
Od krów karmionych trawą
WPC jest zastosowaną bazą naszego białka: Evowhey.
Ten surowiec uzyskuje się z obróbki mleka krów karmionych trawą, dbając nie tylko o wyniki odżywcze jego składu, ale także o zrównoważony rozwój ekosystemu i gwarancje najlepszego traktowania zwierząt gospodarskich, w wolności.
Whey Protein Concentrate pochodzi z mleka krów karmionych trawą!
Białko wysokiej jakości
Whey Protein Concentrate to białko o wysokiej jakości odżywczej.
Proces obróbki polega na zastosowaniu metod mechanicznej ultrafiltracji, w porach o średnicy selektywnej 0,05-0,2 mcm, w celu oddzielenia białka od innych związków naturalnie występujących w serwatce, a tym samym uzyskania czystego koncentratu białka.
Lecytyna słonecznikowa
Lecytyny to związki występujące naturalnie w roślinach, stanowiąc część ich struktury.
W białku stosuje się je w celu poprawy rozpuszczalności – sucha serwatka rozpuszcza się dość słabo, a pokrycie cząstek lecytyną ułatwia uzyskanie jednorodnej mieszaniny.
Lecytyny są niezbędnym składnikiem preparatów białka serwatkowego, dzięki czemu można je mieszać bez grudek.
Lecytyny są całkowicie bezpieczne i wpływają jedynie na poprawę właściwości organoleptycznych preparatu żywnościowego.
Dlaczego lecytyna słonecznikowa?
Właściwości lecytyny, które poprawiają rozpuszczalność białka, są charakterystyczne dla samej substancji, a nie jej pochodzenia.
Zwykle stosuje się lecytyny sojowe, ale wiele osób jest uczulonych na antygeny zawarte w tej roślinie strączkowej.
Rozwiązanie? W HSN widzimy to wyraźnie: Stosowanie lecytyny słonecznikowej.
Słonecznik nie jest klasycznym alergenem, a właściwości jego lecytyny są tak samo istotne jak lecytyny sojowej, gdyż są one w zasadzie prawie identyczne.
Smak neutralny
Mówimy to od zawsze – jedną z zalet stosowania neutralnego WPC jest to, że można je połączyć ze wszystkim.
To białko jest idealne dla:
- Wymieszania z napojami, takimi jak kawa lub herbata – dodaj mlecznej nuty.
- Przygotowania koktajli mlecznych lub z ulubionych owoców.
- Stosowania z wodą. Nada to przyjemnego, lekko słodkiego i delikatnego mlecznego smaku.
Jak smakuje Whey?
Koncentrat Whey ma neutralno-mleczny smak.
Z czym stosować Whey Protein Concentrate?
Z:
Interesująca bibliografia
- Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P., Vasson, M. P., Maubois, J. L., & Beaufrère, B. (1997). Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 94(26), 14930–14935.
- Boron, W., Boulpaep, E. (Eds.) (2017) Medical physiology: a cellular and molecular approach. Philadelphia, PA: Saunders/Elsevier.
- Gil, A. (2010). Tratado de Nutrición. Nutrición Humana en el Estado de Salud. (Coord. Martínez, E & Maldonado, J.). Madrid: Editorial Médica Panamericana
- Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is Best? Journal of Sports Science & Medicine, 3(3), 118–130.
- Institute of Medicine (1999). Military Strategies for Sustainment of Nutrition and Immune Function in the Field.
Przed
Po
W trakcie
Rano
Po południu
Wieczorem
