FRUKTOZA W PROSZKU

•   100% fruktozy.
•   Alternatywa dla cukru stołowego (sacharoza).
•   Pochodzenie roślinne, odpowiednia dla wegetarian i wegan.
•   Słodzi i dostarcza energii.

Co to jest Fruktoza?

Fruktoza w proszku RawSeries to żywność, w 100% fruktozy krystalicznej, otrzymywanej z rozpadu kukurydzy.

Fruktoza jest węglowodanem prostym – monosacharydem o mocy słodzącej 1,7-2,0 w stosunku do standardowej 1 sacharozy, ma więc od 70% do 100% wyższą moc słodzącą niż cukier stołowy. Jest to przydatne do zmniejszenia zawartości kaloriycznej netto w napojach.

Fruktoza w proszku jest węglowodanem w 100% odpowiednim dla wegetarian i wegan, który pochodzi z enzymatycznego rozkładu skrobi kukurydzianej, a więc jest pochodzenia roślinnego.

Właściwości Fruktozy

Fruktoza

•  Spożywanie żywności zawierającej fruktozę prowadzi do niższego wzrostu poziomu glukozy we krwi w porównaniu z żywnością zawierającą sacharozę lub glukozę.¹

Dlaczego warto stosować Fruktozę?

Zamiennik cukru białego

Po pierwsze dlatego, że ma większą moc słodzącą – jest o 0,7-1 słodszy od cukru stołowego. To sprawia, że jest świetną opcją do zastosowań kulinarnych, bo pozwoli tak samo osłodzić danie, przy mniejszej ilości, a więc i mniej kaloriach.

Dlaczego warto kupić Frutozę w HSN?

W 100% Czysta

Bez barwników, substancji konserwujących, przeciwzbrylających i żadnego dodatku do żywności. 100% Fruktozy krystalicznej.

Roślinna

Pochodzi z fermentacji cukrów kukurydzy, bez Organizmów Modyfikowanych Genetycznie. W 100% roślinny.

Dobra rozpuszczalność

Fruktoza łatwo rozpuszcza się w wodzie i zawiesza się nawet w zimnych mediach.

Jak smakuje Fruktoza?

Fruktoza ma intensywnie słodki smak.

Referencje bibliograficzne

•  Boron, W., Boulpaep, E. (Eds.) (2017) Medical physiology: a cellular and molecular approach Philadelphia, PA: Saunders/Elsevier.
•  Jeukendrup, A. E. (2004). Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 20(7–8), 669—677.
•  Mohan Rao, L. J., & Ramalakshmi, K. (2011). Ingredients of soft drinks. In L. J. Mohan Rao & K. B. T.-R. T. in S. B. Ramalakshmi (Eds.), Recent Trends in Soft Beverages (pp. 189–209).

Badania naukowe na temat suplementów

• Luo, S., Monterosso, J. R., Sarpelleh, K., & Page, K. A. (2015). Differential effects of fructose versus glucose on brain and appetitive responses to food cues and decisions for food rewards. Proceedings of the National Academy of Sciences, 112(20), 6509–6514.
• McGuinness, O. P., & Cherrington, A. D. (2003). Effects of fructose on hepatic glucose metabolism. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 6(4), 441–448. 
• Vargas E, & Carrillo Sepulveda MA. (2019) Biochemistry, Insulin Metabolic Effects. StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing. 

¹ Należy zastąpić glukozę lub sacharozę fruktozą w żywności lub napojach słodzonych cukrem, tak aby zawartość glukozy lub sacharozy w tej żywności lub napojach została zmniejszona o co najmniej 30 %.