- 100% Ghee.
- Certyfikat organiczny: NL-BIO-01.
- Klarowane masło krowie.
- Bez laktozy.
- Od krów karmionych trawą.
Co to jest Ghee?
Ghee BioSeries to w 100% organiczne masło klarowane od krów karmionych trawą.
Ghee, czyli masło klarowane, jest ultraczystym źródłem tłuszczu uzyskanym poprzez usunięcie niewielkiego procentu wody i innych pozostałości, które nie są czystym tłuszczem, ze zwykłego masła krowiego.
Ghee wytrzymuje wysokie temperatury i ma niepowtarzalnie pyszny smak.
Dlaczego warto kupić Ghee?
Ghee jest najbardziej skoncentrowaną formą tłuszczu mleka krowiego – 99,9% składu to czyste kwasy tłuszczowe.
Jest szczególnie ciekawą masa tłuszczowa ze względu na wysoką odporność na obróbkę termiczną podczas gotowania, a także wysoką intensywność łagodnego smaku.
Nasze ekologiczne ghee jest preparatem:
Odpowiedni dla diet Keto i Paleo.
Dlaczego warto kupić Ghee HSN?
Aby delektować się najlepszym Ghee dostępne oferujemy dwa wygodne i funkcjonalne rozmiary: 200 g i 500 g.
Czyste clarified butter!
100% Ghee
Ghee HSN to czyste masło klarowane, bez żadnych innych dodatków w składzie.
Obróbka pod kontrolą
Ghee jest wytwarzane poprzez podniesienie temperatury masła krowiego, tak aby składniki beztłuszczowe oddzieliły się od tłuszczów, pozostawiając tylo te ostatnie. W ten sposób pozostaje jedynie czysty tłuszcz z mleka krowiego bez wilgoci.
Masło zawiera około 80% tłuszczu, a ghee do 99,9% tłuszczu. To są wartości, które można znaleźć w Ghee Bio HSN, i które są osiągnięte tylko poprzez naturalny proces klarowania masła.
Ghee HSN jest wytwarzane poprzez kontrolę temperatury i ciśnienia podczas całego procesu obróbki, aby zagwarantować najlepszy możliwy efekt końcowy.
Dlaczego bez soli?
Bo nie ma takiej potrzeby.
Dodatek soli lub innych źródeł sodu nie jest konieczny do produkcji ghee lub innych rodzajów maseł.
Wiele produktów Ghee zawierających sól charakteryzuje się tym, że są produkowane z produktów mlecznych ubocznych z dodatkiem soli, a nie z naturalnego surowego mleka, jak w przypadku naszego Ghee.
Delektuj się maksymalną kontrolą jakości z produktami HSN!
Naturalny skład
Ghee jest produkowany w 100% naturalny sposób poprzez obróbkę mechaniczną. Polega ona na podgrzewaniu tłuszczu mlecznego w celu oddzielenia frakcji, która nie jest czystym tłuszczem.
Dlatego ekologiczne Ghee firmy HSN nie ma żadnych dodatków ani niczego innego niż czysty tłuszcz mleczny.
Bez laktozy
Dzięki kontrolowanej i wysokiej jakości obróbce, której poddawany jest Ghee BioSeries, możemy zagwarantować całkowity brak laktozy w produkcie. Jest czystym tłuszczem mlecznym, dlatego w produkcie końcowym nie ma pozostałości cukru mlekowego (laktozy).
Ghee jest produktem bez laktozy.
Wytrzymuje wysoką temperaturę
Posiada niezwykle wysoki punkt dymienia przekraczający 250ºC.
Dzięki temu jest idealnym wyborem do przygotowywania różnych potraw smażonych lub pieczonych – integralność jego kwasów tłuszczowych jest wyższa i produkcja aromatycznych i innych niepożądanych dla zdrowia związków, przez które oleje jełeczeją, jest znacznie niższa.
Ghee może być ponownie wykorzystana do smażenia do 3 razy, przy zachowaniu maksymalnej stabilności.
BIO/ECO/Organiczne
Ghee BioSeries jest organiczne, posiada europejski certyfikat produktu rolnictwa ekologicznego.
To gwarantuje, że jego produkcja:
- Szanuje zdrowie roślin i zwierząt.
- Odpowiedzialnie korzysta z energii i zasobów naturalnych.
- Wyklucza stosowanie GMO (Organizmów Modyfikowanych Genetycznie).
- Stosuje mechaniczne metody produkcji.
- Ogranicza stosowania środków zewnętrznych, substancji nienaturalnych i nawozów wysoko rozpuszczalnych.
Zapewnienie najbardziej zrównoważonego rozwoju procesu produkcji Ghee.
Jak stosować Ghee?
Możesz go używać tak samo jak inne oleje i masła, w przepisach. Lub jako dodatek do swoich koktajli lub potraw.
Pamiętaj, że Ghee, ze względu na swoją wysoką czystość, ma stałą formę w temperaturze pokojowej, więc aby dodać go np. do ciast musisz najpierw je rozpuścić.
Jeśli chcemy użyć go jako oleju, w momencie kontaktu z gorącą patelnią przekształci się z fazy stałej w płynną.
Przed 
Po 
W trakcie 
Rano 
Po południu 
Wieczorem 
