- Autentyczny skoncentrowany proszek z liczi: Ekstrakt z owoców liczi 10 razy bardziej skoncentrowany.
- 100% czysty: Proszek ekstraktu bez żadnych dodatków ani substancji pomocniczych.
- Ekstrakt o szerokim spektrum działania: Niestandaryzowany, z naturalnym, rodzimym składem składników.
- Całkowita zgodność z dietą: Odpowiedni dla diet wegańskich, bez alergenów, wolny od organizmów modyfikowanych genetycznie.
- Wzbogacaj swoje przepisy!: Dodaj proszek z liczi do swoich dań, by dostarczyć dodatkowych składników odżywczych.
Proszek z liczi - ekstrakt 10:1
Proszek z ekstraktu liczi (10:1) marki EssentialSeries to suplement diety w proszku na bazie liczi.
Liczi, czyli litchi, to drzewo z rodziny Sapindaceae, jedyny przedstawiciel swojego rodzaju, pochodzący z Chin, które zdobyło dużą popularność na całym świecie dzięki ozdobnemu wyglądowi drzewa oraz kulinarnej wartości owocu, który ma soczysty miąższ bogaty w składniki odżywcze.
Korzyści z owocu liczi przeniesione w silnie skoncentrowanym ekstrakcie.
Liczi w diecie, jak stosować ekstrakt?
Co to jest liczi?
Liczi to roślina azjatycka, pochodząca z Chin, szeroko uprawiana w Indiach, Australii, Izraelu i Meksyku; światowa produkcja szacowana jest na około 2,1 miliona ton rocznie.
Liczi, oprócz dekoracyjnego zastosowania rośliny, co jest bardzo popularne w krajach azjatyckich, zyskało sławę dzięki właściwościom swojego owocu. Owoce liczi mają duże znaczenie ekonomiczne ze względu na atrakcyjny czerwony kolor, słodki i soczysty miąższ oraz wysoką zawartość związków bioaktywnych.
Właściwości odżywcze rodzimych owoców
Rodzimy owoc liczi to doskonałe źródło składników odżywczych, takich jak polisacharydy, witaminy, polifenole (flawonoidy, terpeny, fenole i cząsteczki flavan-3-olu) oraz minerały.
Zawiera wysoki procent wody w miąższu; oprócz tego węglowodany, tłuszcze, białka, aminokwasy, fenole, pektyny, minerały i witaminy (Pareek, 2016). Według Anjum i in. (2017), owoc liczi zawiera kilka ważnych kwasów tłuszczowych, w tym kwas linolowy i mirystynowy; oraz aminokwasy takie jak lizyna, tryptofan i metionina. Kilari i Putta (2016) przeprowadzili analizę i stwierdzili, że liczi zawiera do 72 mg witaminy C na każde 100 g, co stanowi znaczący udział w zalecanym dziennym spożyciu tej witaminy.
Wyróżniający się skład ekstraktu
Ekstrakt jest ceniony za wykorzystanie właściwości mikroskładników i związków bioaktywnych, pomijając makroskładniki owocu, dzięki czemu unikając istotnej kaloryczności, możemy korzystać z aktywnych składników.
Ponieważ liczi to owoc o bardzo zróżnicowanym i charakterystycznym składzie fitozwiązków, uznaliśmy za niewłaściwe standaryzowanie go na wybrane związki, pomijając inne, dlatego nasz wysokiej jakości ekstrakt nie posiada konkretnej standaryzacji, lecz jest opcją o 'szerokim spektrum' z charakterystycznym, naturalnym i różnorodnym składem.
Ciesz się skoncentrowanymi właściwościami liczi.
Gdzie stosować - jak włączyć do diety?
Proszek z ekstraktu liczi, oprócz właściwości odżywczych, dodaje smaku i kulinarnego uroku przepisom i potrawom.
Najbardziej klasycznym i tradycyjnym sposobem użycia jest po prostu dodanie go do szklanki wody, by łatwo i bezpośrednio korzystać z właściwości odżywczych ekstraktu liczi.
Jednak ciekawszym zastosowaniem jest dodanie go do owocowych koktajli typu sok lub smoothie, do misek energetycznych z granolą, owocami i nasionami, albo do bardziej wyrafinowanych przepisów jak musy czy lekkie desery białkowe. Ekstrakt z liczi zachowuje część naturalnego smaku owocu, jest owocowy, z nutami kwiatowymi i delikatnie cytrusowymi oraz słodkim tłem. Ze względu na wysokie stężenie ekstrakcji łatwo wyczuć lekko ściągający posmak, co wynika także z wysokiej zawartości rodzimych polifenoli owocu.
Łącz z innymi ekstraktami dla większego efektu!
Jednym z najpopularniejszych i obiecujących połączeń ekstraktu liczi jest ekstrakt z aceroli w proszku. Używaj ich razem w swoich przepisach i daj się zaskoczyć ich właściwościom.
Bibliografia
- Anjum, J., Lone, R., & Wani, K. A. (2017). Lychee (Litchi chinensis): biochemia, panaceum i wartość odżywcza. W M. Kumar, V. Kumar, N. Bhalla-Sarin, & A. Varma (red.), Lychee Disease Management (s. 237–256).
- Kilari, E. K., & Putta, S. (2016). Biologiczne i fitofarmakologiczne opisy litchi chinensis. Pharmacognosy Reviews, 10(19), 60–65.
- Koul, B., & Singh, J. (2017, marzec). Biologia i biotechnologia liczi. The Lychee Biotechnology, s. 137–192.
- Schoch, C. L., Ciufo, S., Domrachev, M., Hotton, C. L., Kannan, S., Khovanskaya, R., … Karsch-Mizrachi, I. (2020). NCBI Taxonomy: kompleksowa aktualizacja dotycząca kwerendy, zasobów i narzędzi. Database, 2020.
- Olvera, G. C., Cortes, J. S., Valdes, J. A. A., Paz, J. E. W., Pérez, O. B. Á., Flores-López, M. L., & Aguilar, C. N. (2025). Litchi chinensis: właściwości odżywcze, funkcjonalne i nutraceutyczne. Food Production, Processing and Nutrition, 7(3), 1–20.
- Pareek, S. (2015). Skład odżywczy i biochemiczny odmian liczi (Litchi chinensis Sonn.). W M. S. J. Simmonds & V. R. Preedy (red.), Nutritional Composition of Fruit Cultivars (s. 395–418).
