Gzymes (mieszanka enzymów) stanie się Twoim największym sprzymierzeńcem
Gzymes (mieszanka enzymów) od EssentialSeries to suplement diety w kapsułkach roślinnych, zawierający specjalnie dobraną mieszankę enzymów przeznaczonych do stosowania w żywności oraz wapń.
Unikalne połączenie enzymów w Gzymes (mieszanka enzymów) od HSN obejmuje węglan wapnia, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu enzymów trawiennych, oraz oligopeptydazę prolilową, papainę, bromelainę i proteazę.
Wypróbuj to połączenie 4 enzymów o wysokim stężeniu!
Formuła Gzymes (mieszanka enzymów) - opowiemy Ci o niej wszystko!
Skąd wziął się ten pomysł?
W HSN prowadzimy badania i mamy zespoły specjalistów analizujących potrzeby rynku. Nasze produkty mają jasno określone zadanie: pomagać w poprawie jakości życia. Dlatego w naszym katalogu nie znajdziesz formuł bez konkretnego celu ani produktów opartych na chwytliwych, lecz powierzchownych pomysłach marketingowych. Nasze formuły odpowiadają na potrzeby ludzi.
Gzymes (mieszanka enzymów) ma specjalnie opracowany skład oparty na enzymach przeznaczonych do stosowania w żywności. Wśród nich znajduje się opatentowana oligopeptydaza prolilowa, zarejestrowana przez DSM pod nazwą Tolerase™ G.
Poznaj Gzymes (mieszanka enzymów)!
Jak wybraliśmy enzymy?
Enzymy w formule Gzymes (mieszanka enzymów) dobraliśmy tak, by mogły działać synergicznie.
Gzymes (mieszanka enzymów) zawiera:
- Papainę.
- Oligopeptydazę prolilową.
- Proteazę.
- Bromelainę.
Wszystkie występują w optymalnych stężeniach, a w połączeniu z aktywnością enzymatyczną** sprawiają, że Gzymes (mieszanka enzymów) to kompletny suplement diety wysokiej jakości, który warto poznać.
Dlaczego w składzie jest wapń?
Być może zastanawiasz się, po co dodawać wapń do produktu łączącego enzymy przeznaczone do stosowania w żywności. Już wyjaśniamy.
Wszystkie składniki naszych produktów dodajemy z konkretnych, uzasadnionych powodów, a nie ze względu na otaczającą je aurę tajemniczości. Wapń znalazł się w formule Gzymes (mieszanka enzymów), ponieważ pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu enzymów trawiennych.
Tolerase™ G – poznaj innowacyjny patent
Tolerase™ G to zarejestrowany znak towarowy, którego DSM używa dla swojego opatentowanego procesu otrzymywania enzymu z grupy endopeptydaz: oligopeptydazy prolilowej.
Patent ten jest uznawany na całym świecie nie tylko ze względu na renomę i dobrą opinię firmy, która go opracowała, lecz także dzięki badaniom, które go potwierdzają (zobacz bibliografię), oraz jego unikalnej, specyficznej strukturze.
Oto niektóre cechy opatentowanego enzymu DSM:
- Oligopeptydaza prolilowa to preparat enzymatyczny o aktywności przekraczającej 580 000 PPI/g (1).
- Dzięki swojej budowie chemicznej oligopeptydaza prolilowa jest enzymem z grupy peptydaz zdolnym do hydrolizy wiązań prolinowych (prolilowych). Gluten jest prolaminą, czyli białkiem naturalnie bogatym w prolinę (2).
- Tolerase™ G zachowuje stabilność i aktywność w kwaśnym środowisku żołądka.
- Jest odporna na trawienie przez pepsynę.
- Nie jest syntetyczna – to enzym otrzymywany z Aspergillus niger dopuszczonego do stosowania w żywności.
Enzymy o wysokim stężeniu i aktywności** – jak je rozpoznać?
W przypadku enzymów trzeba brać pod uwagę inne wartości niż przy składnikach, które zwykle określa się wyłącznie na podstawie masy. Dla składnika takiego jak kreatyna kluczowa jest zastosowana ilość – znając ją, możesz ocenić jego działanie. Enzymy funkcjonują jednak inaczej:
W przypadku enzymów przeznaczonych do stosowania w żywności znaczenie ma nie tylko zastosowana ilość (choć oczywiście jest ważna), lecz także ich aktywność**, czyli zdolność enzymatyczna każdego z nich. To istotny czynnik, który uwzględniliśmy zarówno przy analizie badań wiążących określony poziom aktywności enzymatycznej** z korzystnymi właściwościami, jak i przy wyborze surowca o najwyższym potwierdzonym stężeniu.
Gzymes (mieszanka enzymów) ma następujący skład:
| Enzym | Stężenie | Aktywność** / dawka |
| Papaina | 6000 USP/mg | 300000 U |
| Oligopeptydaza prolilowa | 580000 PPI/g | 87000 U |
| Proteaza | 450000 HUT/g | 25500 U |
| Bromelaina | 2500 GDU/g | 250 U |
Skróty przy stężeniach oznaczają jednostki aktywności** mierzonej względem danego substratu:
- UPS: jednostki określone zgodnie z Farmakopeą Stanów Zjednoczonych.
- PPI: 1 PPI to ilość enzymu potrzebna do uwolnienia 1 pikomola pNA z Z-Gly-Pro-pNA w ciągu 1 s w warunkach badania.
- HUT: jednostki hemoglobiny w teście opartym na tyrozynie (miara aktywności proteolitycznej).
- GDU: jednostki trawienia żelatyny (inna miara aktywności proteolitycznej).
Inne produkty z tej kategorii, które mogą Cię zainteresować
W HSN znajdziesz wiele produktów wspierających różne funkcje jelit.
Sprawdź nasze probiotyki, inne produkty z enzymami, takie jak laktaza, a także błonnik, na przykład łuski babki jajowatej czy glukomannan, i wiele więcej.
Wszystkie produkty znajdziesz w kategorii „Trawienie”.
Bibliografia
- (1) Specyfikacja preparatu enzymatycznego oligopeptydazy prolilowej, załącznik I, DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI (UE) 2017/1387 z dnia 24 lipca 2017 r. zezwalająca na wprowadzenie do obrotu jako nowego składnika żywności preparatu enzymatycznego oligopeptydazy prolilowej wytwarzanego z genetycznie zmodyfikowanego szczepu Aspergillus niger zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 258/9.
- (2) Bezpieczeństwo oligopeptydazy specyficznej wobec proliny jako nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 258/97 Bezpieczeństwo oligopeptydazy specyficznej wobec proliny jako nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 258/97 (wiley.com).
- OPINIA NAUKOWA: opinia naukowa dotycząca uzasadnienia oświadczeń zdrowotnych odnoszących się do wapnia oraz utrzymania kości i zębów (ID 224, 230, 231, 354, 3099), funkcjonowania mięśni i neuroprzekaźnictwa (ID 226, 227, 230, 235), krzepnięcia krwi (ID 230, 236), metabolizmu energetycznego (ID 234), funkcjonowania enzymów trawiennych (ID 355) oraz utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi (ID 225, 385, 1419) zgodnie z art. 13(1) rozporządzenia (WE) nr 1924/2006 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2009.1210
- Salden, B. N., Monserrat, V., Troost, F. J., Bruins, M. J., Edens, L., Bartholomé, R., … Masclee, A. A. (2015). Randomizowane badanie kliniczne: enzym pochodzący z Aspergillus niger trawi gluten w żołądku zdrowych ochotników. Alimentary Pharmacology and Therapeutics, 42(3), 273–285.
- Tanner, G. J. (2021). Porównanie szybkości trawienia glutenu przez dziewięć dostępnych na rynku suplementów diety wspomagających trawienie. Frontiers in Nutrition, 8, 784850.
- Dunaevsky, Y. E., Tereshchenkova, V. F., Belozersky, M. A., Filippova, I. Y., Oppert, B., & Elpidina, E. N. (2021). Skuteczny rozkład glutenu i jego fragmentów przez peptydazy specyficzne wobec glutenu: przegląd zastosowań w leczeniu osób z nadwrażliwością na gluten. Pharmaceutics, 13(10).
- Stepniak, D., Spaenij-Dekking, L., Mitea, C., Moester, M., De Ru, A., Baak-Pablo, R., … Koning, F. (2006). Wysoce skuteczny rozkład glutenu przez nowo zidentyfikowaną endoproteazę prolilową: znaczenie dla celiakii. American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology, 291(4), G621-9.
- Yoosuf, S., & Makharia, G. K. (2019). Rozwój metod leczenia celiakii. Frontiers in Pediatrics, 7(MAY), 193.
- Mitea, C., Havenaar, R., Wouter Drijfhout, J., Edens, L., Dekking, L., Koning, F., & Dekking, E. H. A. (2008). Skuteczny rozkład glutenu przez endoproteazę prolilową w modelu przewodu pokarmowego: znaczenie dla celiakii. Gut, 57(1), 25–32.
- Skuteczność enzymów roślinnych – bromelainy i papainy – w zmniejszaniu immunogenności glutenu z otrębów pszennych.
- Połączenie enzymów trawiących gluten złagodziło objawy nieceliakalnej nadwrażliwości na gluten: randomizowane, pojedynczo zaślepione badanie krzyżowe kontrolowane placebo.
** Oligopeptydaza prolilowa 580000 PPI/g | Bromelaina 2500 GDU/g | Proteaza 450000 HUT/g | Papaina 6000 USP/mg.