•  Guma guar w proszku. 
•  Naturalna substancja zagęszczająca.
•  Odpowiedni dla wegan.
•  Źródło błonnika.
•  Świetnie pasuje do dań fitness.
•  Bardzo łatwe i wygodne w stosowaniu.

Co to jest Guma Guar w proszku?

Guma Guar w Proszku z FoodSeries to dodatek do żywności – E-412.

Guma guar to dodatek stosowany jako substancja zagęszczająca do żywności. Jest to naturalny polisacharyd (błonnik pokarmowy) pochodzący z nasion rośliny Cyamopsis tetragonoloba.

To produkt odpowiedni dla wegan.

Dlaczego warto stosować Gumę Guar?

Źródło gumy guar

Guma guar, substancja zagęszczająca otrzymywana z fasoli guar – rośliny o indyjskim pochodzeniu – to jeden z najbardziej popularnych produktów w branży.

Występuje w postaci proszku. Ilość do użycia zależy od tego, co chcemy przygotować.

Oprócz kluczowej roli w tworzeniu różnych dań, produkt posiada szereg właściwości, które sprawiają, że jest to żywność, którą należy uwzględnić w naszym codziennym gotowaniu..

Guma Guar to źródło błonnika

Jest jedna właściwość gumy guar, która wyróżnia się spośród innych: jest to naturalne źródło błonnika.

Substancja zagęszczająca do deserów

•  Jest wykonany z materiałów roślinnych premium: jest odpowiednia dla wegan!
•  W 100% produkcja własna z HSN.
•  Wyprodukowano w ramach gwarancji GMP (Dobre praktyki wytwarzania).

3 sytuacje, w których guma guar odgrywa kluczową rolę

•  Robienie lodów: guma guar jest niezbędna w produkcji lodów, ponieważ zapobiega powstawaniu kryształów podczas zamrażania. 
•  Guma guar może przyczynić się do produkcji każdego wypieku, dzięki swojej zdolności do nadawania elastyczności i puszystości żywności. 
•  Do produktów bezglutenowych: może być zamiennikiem mąki dla celiaków!

Jakie są Dobre Praktyki Wytwarzania, zgodnie z którymi produkowana jest Guma Guar?

Nasza guma guar powstaje z gwarancją przestrzegania dobrych praktyk wytwarzania. Co to oznacza?

Po prostu spełnia unijne normy GMP (Dobre Praktyki Wytwarzania), Unii Europejskiej co oznacza, że nasza Guar Gum jest produkowana: 

•  Przy użyciu wykwalifikowanego sprzętu oraz przy użyciu monitorowanych i zatwierdzonych procesów.
•  W odpowiednio wyposażonych obiektach, zgodnie z obowiązującymi przepisami. 
•  Przechowywanie i dystrybucja mają dwa jasne cele: zminimalizować ryzyko spadku jakości i zapewnić jej integralność podczas przetwarzania. 

Dla kogo jest przeznaczona Guma Guar?

•  Dla celiaków, którzy chcą swoje robić swoje własne dania bezglutenowe.
•  Dla wegan szukających możliwości spożywania produktu wykonanego z surowców roślinnych premium.
•  Dla miłośników dań fitness i cukierników, którzy się specjalizują w zdrowych wypiekach.

Jak smakuje Guma Guar?

Guma Guar w proszku ma neutralny smak.

Z jakimi produktami łączyć Gumę Guar?

Świetnie pasuje do:

•  Kazeiny Micelarnej.
•  Hydrolizowanej mąki ryżowej.
•  Kakao w proszku.
•  Odtłuszczone masło orzechowe.