KAZEINIAN WAPNIA

•  100% kazeinianu wapnia.
•  Odpowiedni dla wegetarian. 
•  96% białka.
•  Źródło wapnia.
•  Neutralny smak.

Co to jest Kazeinian Wapnia?

Kazeinian wapnia RawSeries to preparat spożywczy na bazie soli wapniowych kazeiny wołowej.

Kazeina jest fosfoproteiną naturalnie występującą w mleku ssaków, pozyskiwaną w procesie koagulacji i alkalizowaną poprzez mieszanie z solami wapnia w celu uzyskania kazeinianu wapnia (Southward, 2003)

Kazeinian wapnia to preparat spożywczy odpowiedni dla wegetarian.

Dlaczego warto stosować kazeinian Wapnia?

Kazeinian

96% składu kazeinianu wapnia to czyste białka odżywcze. Wysokie stężenie!

Białko przyczynia się do:

•  Utrzymania i wzrostu masy mięśniowej.
•  Utrzymania zdrowych kości.

Wapń

Wapń jest niezbędny do utrzymania zdrowych kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni.

Dlaczego warto kupić kazeinian wapnia w HSN?

Kazeinian wapnia RawSeries ma interesujące właściwości, których na pewno nie chcesz przegapić!

Rozpuszczalność

Kazeinian wapnia HSN został opracowany z kwaśnej kazeiny koagulowanej z mleka krowiego, w procesie alkalizacji solami wapnia, a następnie suszony metodą rozpylania (spray dryer).

Dzięki temu uzyskano białko o mniejszej gęstości niż klasyczne kazeiny oraz większą łatwość dyspersji koloidalnej.

Niska zawartość tłuszczu i bez cukru

Surowiec mleka używanego do produkcji naszego kazeinianu wapnia został uprzednio pasteryzowany i odtłuszczony, dzięki czemu produkt ma niską zawartość tłuszczu. Każda porcja dostarcza tylko 0,3g.

Proces alkalizacji solami wapnia neutralizuje potencjalnie obecne cukry w kwaśnej kazeinie wyjściowej. Proces ten prawie całkowicie eliminuje naturalnie występujący cukier w mleku, z którego pochodzi.

Neutralny smak

Kazeinian wapnia ma neutralny smak z mlecznym posmakiem.

To umożliwia jego łączenie z innymi preparatami i/lub suplementami żywnościowymi, zarówno smakowymi, jak i bezsmakowymi, bez zmiany smaku połączeń.

Zredukowana lepkość

Lepkość kazeinianu wapnia jest bardzo niska, co oznacza, że nie zmienia znacząco tekstury roztworu.

Jak stosować kazeinian wapnia?

Jedna porcja przygotowywana jest przez rozpuszczenie jednej miarki (20 g) w 200 ml odtłuszczonego mleka lub wody. Spożywaj porcje według potrzeb, aby osiągnąć dzienne zapotrzebowanie na białko.

Z czym łączyć kazeinian wapnia?

Świetnie łączy się z L-leucyną w proszku i 100% Whey Protein Isolate.

Źródła bibliograficzne

•  Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is best? Journal of Sports Science and Medicine, 3(3), 118–130.
•  Southward, C. R. (2003). Casein and caseinates | Methods of Manufacture. In B. B. T.-E. of F. S. and N. (Second E. Caballero (Ed.), Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition (pp. 943–948).

Więcej informacji

•  Lacroix, M., Bos, C., Léonil, J., Airinei, G., Luengo, C., Daré, S., … Gaudichon, C. (2006). Compared with casein or total milk protein, digestion of milk soluble proteins is too rapid to sustain the anabolic postprandial amino acid requirement. American Journal of Clinical Nutrition, 84(5), 1070–1079. 
•  Reitelseder, S., Agergaard, J., Doessing, S., Helmark, I. C., Lund, P., Kristensen, N. B., … Holm, L. (2011). Whey and casein labeled with L-[1-13C]leucine and muscle protein synthesis: Effect of resistance exercise and protein ingestion. American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism, 300(1), E231-42. 
• Trommelen, J., & van Loon, L. J. C. (2016). Pre-sleep protein ingestion to improve the skeletal muscle adaptive response to exercise training. Nutrients, 8(12).