Evoclear Gainer to najlżejszy 'mass gainer'
Evoclear Gainer od SportSeries to smakowy preparat na bazie węglowodanów, izolatu białka serwatkowego, kompleksu enzymów przeznaczonych do żywienia oraz magnezu, zawierający cukry i substancję słodzącą.
Evoclear Gainer to nowy produkt HSN w kategorii gainerów masy, kontynuujący linię Evomass 2.0 i Evomass Vegan, które są naszymi bardziej klasycznymi formułami. Evoclear Gainer został opracowany jako lżejsza i delikatniejsza wersja, idealna dla osób, które odczuwają 'ciężar' tradycyjnych mass gainerów.
Evoclear Gainer jest też bezglutenowy i odpowiedni dla wegetarian, ponieważ zawiera tylko białko serwatkowe.
Jak gainer może być lekki? Opowiadamy!
Delikatna konsystencja dzięki braku skrobiowych węglowodanów
Jednym z głównych powodów, dla których Evoclear Gainer to 'clear' gainer masy, dużo łagodniejszy i lżejszy, jest to, że zamiast używać mąk, które są klasycznym i tradycyjnym źródłem węglowodanów w mass gainerach, wybraliśmy źródła o profilu nie skrobiowym, w połączeniu z prostszymi węglowodanami, które mniej wpływają na gęstość napoju.
Dzięki temu nie poczujesz gęstości shake’a, charakterystycznej dla połączenia białek mlecznych i mąk, np. owsianej, co jest typowe dla mass gainerów, zarówno komercyjnych, jak i domowych.
Shake z Evoclear Gainer przypomina konsystencją komercyjny sok owocowy o lekkiej gęstości, jak sok brzoskwiniowy lub lekkie napoje z soku i mleka, gdzie mleczna konsystencja jest obecna, ale nie rzuca się w oczy – to właśnie efekt Evoclear Gainer.
Uwaga! Evoclear Gainer nie jest produkowany z Evoclear Hydro, więc shake nie jest tak przezroczysty, ponieważ ze względu na wyższy procent substancji rozpuszczonych, by stworzyć 'gainer', a nie tylko 'białko', tak wodnisty efekt nie jest możliwy do uzyskania.
Lekka tekstura, ale moc kalorii! Prawdziwy gainer
Jako mass gainer, Evoclear Gainer nie zrezygnował ze swojej mocy tylko po to, by być lżejszy.
Konsystencja jest lekka, tak, ale nie kosztem zmniejszenia wartości energetycznej czy innych składników odżywczych w formule, lecz dzięki starannemu doborowi przez nasz dział R&D najlepszych składników, które pozwalają zachować moc gainera, a jednocześnie zmniejszyć gęstość napoju.
Oto tabela porównawcza kalorii, węglowodanów i białek trzech gainerów masy dostępnych w HSN. Jak widzisz, Evoclear Gainer, mimo że jest lżejszy, nie zostaje w tyle:
| | Evomass 2.0 | Evoclear Gainer | Evomass Vegan |
| Kalorie | 378 | 360 | 382 |
| Węglowodany | 61 g | 62 g | 51 g |
| Białka | 27 g | 27 g | 36 g |
Z 27 g wysokiej jakości białka w każdej porcji
Do produkcji Evoclear Gainer użyliśmy izolatu białka serwatkowego (100% WPI), tej samej surowej bazy, którą stosujemy w Evolate 2.0 – jednej z naszych najbardziej premium i popularnych białek, a także jednej z najczęściej wybieranych na świecie, niezależnie od marki.
Dzięki temu każda porcja Evoclear Gainer dostarcza znaczącą i wartościową dawkę wysokiej jakości białka z pełnym aminogramem, bez potrzeby dodawania aminokwasów, tylko dzięki jakości użytego białka. Ten wkład białkowy jest ważny, by pomóc w budowie masy mięśniowej podczas przybierania na wadze.
Formuła uzupełniona magnezem i DigeZyme®
Evoclear Gainer zawiera magnez, ważny elektrolit biorący udział w wielu procesach biologicznych organizmu, który stosowany w odpowiednich ilościach (takich jak w tym gainerze) pomaga zmniejszyć zmęczenie i wyczerpanie oraz przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowo-mięśniowego.
Dodatkowo, by dopełnić formułę, dodaliśmy DigeZyme®:
DigeZyme® to patent firmy Sabinsa, dostarczający szerokie spektrum enzymów przeznaczonych do żywienia, idealny do perfekcyjnego uzupełnienia węglowodanów i białek w Evoclear Gainer:
2:1 glukoza:fruktoza – co to jest i dlaczego?
Węglowodany to zazwyczaj polimery (łańcuchy złożone z wielu monomerów) glukozy i/lub fruktozy, z nielicznymi wyjątkami.
Istnieje mnóstwo badań naukowych oceniających wpływ proporcji tych dwóch monosacharydów na wchłanianie, a A. Jeukendrup i jego prace są największym autorytetem w tej dziedzinie. Gdy spożycie węglowodanów jest duże, a pochodzą one z prostych lub zmodyfikowanych źródeł o wyższym indeksie glikemicznym (np. maltodekstryna), proporcja glukozy do fruktozy staje się bardziej istotna.
Evoclear Gainer został opracowany z proporcją 2:1 glukoza:fruktoza, którą Jeukendrup uznał za optymalną dla wchłaniania ultraskoncentrowanych źródeł węglowodanów.
Dopasowane smaki – pożegnaj się z przesłodzonymi gainerami
Jednym z częstych problemów gainerów masy jest to, że ze względu na dużą ilość składników ich smaki są bardzo intensywne, mają mnóstwo aromatów w różnorodności i ilości oraz dużo substancji słodzących. W Evoclear Gainer poszliśmy inną drogą.
Użyliśmy jak najłagodniejszych składników smakowych, równoważąc słodycz prostych węglowodanów ilością słodzika i delikatnie aromatyzując produkt. Jaki efekt?
Lekki gainer pod każdym względem, o zrównoważonych smakach, z odpowiednią słodyczą, smaczny, ale nie przesłodzony, bez nadmiaru aromatu. Idealnie smakuje rozpuszczony w pół litra wody – chcesz mocniejszy smak? Użyj mniej wody; a jeśli wolisz łagodniejszy, rozcieńcz jeszcze bardziej.
Łagodny dla układu trawiennego dzięki 'clear' konsystencji
Innym częstym problemem klasycznych gainerów jest to, że ze względu na wysokie stężenie składników i gęstą konsystencję są ciężkostrawne, tradycyjny mass gainer mocno syci, a to nie jest celem przy jego stosowaniu.
Dzięki 'clear' teksturze shake’a, Evoclear Gainer jest postrzegany jako lżejszy gainer, kompatybilny z codziennym jadłospisem, można go dodać między posiłkami jak tradycyjny shake białkowy, nie jest ciężki i łatwiej włączyć go do diety bez konieczności zmiany planu, by go 'zmieścić' bez uczucia sytości.
Ekspercki tip na przygotowanie
Evoclear Gainer może się pienić, jeśli energicznie wstrząśniesz go w shakerze, ponieważ interakcja między białkiem a węglowodanami powoduje zatrzymywanie powietrza.
Piana znika, jeśli odstawisz shake na chwilę po przygotowaniu, ale możesz tego łatwo uniknąć, mieszając go trzepaczką, bo Evoclear Gainer ma świetną zdolność mieszania, nie tworzy grudek, a przy tym mniej napowietrzysz mieszankę, znacznie ograniczając powstawanie piany.
Rekomendacje, by uczynić gainer jeszcze pełniejszym
Oczywiście pod względem odżywczym Evoclear Gainer jest kompletny, nie musisz dodawać białek, aminokwasów ani innych podobnych składników, ale jeśli chcesz go wzbogacić, możesz dodać monohydrat kreatyny do shake’a.
Evoclear Gainer zawiera mniej niż 1 g tłuszczów, jeśli chcesz zwiększyć kaloryczność gainera, możesz dodać źródło tłuszczów. Ze względu na konsystencję gainera, w przeciwieństwie do innych, kremy orzechowe nie sprawdzą się dobrze – lepiej postawić na dodanie Keto Octane, tworząc jeszcze mocniejszy mass gainer z wysoką zawartością MCT, według własnych potrzeb.
Bibliografia
- Pasiakos, S. M., McLellan, T. M., & Lieberman, H. R. (2015). Wpływ suplementów białkowych na masę mięśniową, siłę oraz moc aerobową i anaerobową u zdrowych dorosłych: przegląd systematyczny. Sports medicine (Auckland, N.Z.), 45(1), 111–131.
- Tieland, M., Dirks, M. L., van der Zwaluw, N., Verdijk, L. B., van de Rest, O., de Groot, L. C., & van Loon, L. J. (2012). Suplementacja białka zwiększa przyrost masy mięśniowej podczas długotrwałego treningu oporowego u osłabionych osób starszych: randomizowane, podwójnie zaślepione badanie kontrolowane placebo. Journal of the American Medical Directors Association, 13(8), 713–719.
- Figueiredo, V. C., & Cameron-Smith, D. (2013). Czy węglowodany są potrzebne do dalszej stymulacji syntezy białek mięśniowych/hypertrofii po ćwiczeniach oporowych?. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 10(1), 42.
- Jeukendrup, A. E., & Moseley, L. (2010). Wielokrotnie transportowalne węglowodany zwiększają opróżnianie żołądka i dostarczanie płynów. Scandinavian journal of medicine & science in sports, 20(1), 112–121.
