„Czyste” węglowodany do twojego napoju sportowego, bez zbędnych komplikacji
Evopectin (amylopektyna z ziemniaka) od SportSeries to smakowy preparat spożywczy na bazie węglowodanów, z substancją słodzącą.
Evopectin to amylopektyna pochodząca z ziemniaka, stworzona, by łatwo mieszać ją w napojach sportowych. Kiedy chcesz dodać węglowodany do diety, a twój shaker nie ma się zmienić w „ciężki koktajl”, tekstura robi różnicę.
Evopectin od HSN jest praktyczny, prosty i stworzony z myślą o codziennym treningu.
Co to jest amylopektyna i co ją wyróżnia
Amylopektyna: naturalna część skrobi
Amylopektyna to frakcja skrobi naturalnie występująca w produktach takich jak zboża i bulwy. Evopectin pozyskuje się ze skrobi ziemniaczanej, zmodyfikowanej, by wyizolować frakcję amylopektyny.
Z ziemniaka i w wersji smakowej
W tej formule skrobia ziemniaczana jest przetwarzana, by uzyskać wysokopurystyczną amylopektynę, zachowując główny cel produktu: węglowodany złożone, bez cukrów.
Pomyśl o Evopectin jako wygodnym sposobie na dodanie węglowodanów złożonych do napoju, z lżejszą teksturą niż inne skrobie, dzięki czemu idealnie nadaje się jako lekki posiłek potreningowy lub przekąska między posiłkami.
Dlaczego wybrać Evopectin zamiast innych węglowodanów
Węglowodany złożone, bez cukrów
Jeśli szukasz sposobu na dodanie węglowodanów do diety, bez uczucia ciężkości i bez znacznego wzrostu spożycia cukrów, Evopectin to najlepszy wybór: profil oparty na skrobi (amylopektynie) i 0% cukrów.
Lekka tekstura, idealne węglowodany złożone do picia
Jednym z kluczowych atutów Evopectin jest to, jak zachowuje się w shakerze: nie zwiększa gęstości, co pomaga tworzyć lżejsze, łatwiejsze do wypicia i przyjemniejsze napoje w porównaniu z innymi węglowodanami złożonymi o niskim indeksie glikemicznym.
Z pysznymi smakami, wybierz swój ulubiony
Masz do wyboru różne smaki, tak by amylopektyna nie przypominała „surowej skrobi”, gdy pijesz ją solo, i łatwiej było ją włączyć do codziennej rutyny.
- Amylopektyna z ziemniaka jako jedyne źródło węglowodanów.
- 0% cukrów (profil oparty na skrobi).
- Lekka tekstura w napojach.
- Bez glutenu i odpowiedni dla wegan.
- Z pysznymi i orzeźwiającymi smakami.
Evopectin z ziemniaka vs Evopectin z kukurydzy
Surowiec się różni: ziemniak kontra kukurydza
Evopectin z ziemniaka wykorzystuje amylopektynę pochodzącą z ziemniaka, natomiast Evopectin 2.0 jest formułowany z amylopektyny ze skrobi kukurydzianej. To pierwsza i podstawowa różnica: pochodzenie.
Dlaczego mają różne procenty węglowodanów w tabeli?
W Evopectin z ziemniaka zawartość węglowodanów podana jest „as is” (z wilgotnością proszku), natomiast w wersji kukurydzianej na bazie suchej masy. Dlatego w tabeli zobaczysz różne wartości, choć faktyczna zawartość węglowodanów jest równoważna, gdy mierzy się je w ten sam sposób. Nie wybieraj jednej lub drugiej tylko na podstawie tego, bo obie są pod względem odżywczym równoważne.
Dla kogo jest Evopectin
Jeśli chcesz zwiększyć spożycie węglowodanów bez sięgania po słodzone napoje
Opcja dla tych, którzy wolą źródło węglowodanów złożonych w proszku, bez cukrów, z lżejszą teksturą niż mąki czy kremy zbożowe.
Jeśli masz problem z „jedzeniem więcej” podczas fazy masowej
Kiedy chcesz dodać węglowodany w praktyczny sposób, lekki napój może być najwygodniejszą formą ich włączenia, bez nadmiernego uczucia sytości.
Jeśli stawiasz na opcje wegańskie i bezglutenowe
Dzięki pochodzeniu i formule Evopectin pasuje do diet wegańskich i jest bezglutenową alternatywą.
Porady użycia: jak stosować prosto
W swoim napoju okołotreningowym
Najczęściej miesza się go z wodą w shakerze lub butelce, dostosowując ilość do planu i tego, co już dostarczasz z jedzeniem. Możesz stosować przed, w trakcie lub po treningu, w zależności od organizacji dnia.
Polecane kombinacje
Na kompletny napój sportowy
Pytania o Evopectin
Czy to produkt 0% cukrów?
Tak. Evopectin nie zawiera cukrów, jego surowiec amylopektyna to 100% węglowodan złożony.
Czy jest wersja bez smaku?
Dlaczego czasem czuję, że muszę wstrząsnąć przed piciem?
To normalne, że w napojach ze skrobią mieszanka z czasem się „osadza”. Wstrząśnij ponownie przed piciem, by zachować jednolitą teksturę, jeśli pijesz powoli.
Czy to węglowodan złożony odpowiedni dla osób z celiakią?
Tak. Evopectin dzięki pochodzeniu z ziemniaka to bezglutenowa opcja węglowodanów złożonych.
Czy jest lepszy niż wersja kukurydziana?
Funkcjonalnie obie są równoważne, a niektórzy sportowcy wybierają jedną lub drugą na podstawie własnych odczuć. Polecamy wypróbować obie i wybrać swoją ulubioną.
Bibliografia naukowa
- Copeland, L., Blazek, J., Salman, H., & Tang, M. C. (2009). Form and functionality of starch. Food Hydrocolloids, 23(6), 1527–1534.
- Tester, R. F., Karkalas, J., & Qi, X. (2004). Starch—composition, fine structure and architecture. Journal of Cereal Science, 39(2), 151–165.
- Jeukendrup, A. E. (2004). Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition, 20(7–8), 669–677.
- Burke, L. M., Hawley, J. A., Wong, S. H. S., & Jeukendrup, A. E. (2011). Carbohydrates for training and competition. Journal of Sports Sciences, 29(S1), S17–S27.
