Naturalne fosfolipidy w wegańskich perłach
Sojowa lecytyna 1200mg od EssentialSeries to suplement diety w wegańskich perłach, który zawiera wysokie stężenie naturalnych fosfolipidów pochodzących z lecytyny sojowej uzyskanej metodą mechaniczną z ziaren soi, aby wydobyć ich surowe, naturalne oleje virgin.
Lecytyna sojowa jest produktem używanym na całym świecie ze względów kulinarnych, ponieważ jest świetnym emulgatorem, jednak ze względu na swoje unikalne właściwości odżywcze, które wiele osób chce wykorzystać, jej fosfolipidy są ekstrahowane w formie oleistej, by maksymalnie wykorzystać korzyści.
Perły fosfolipidów z lecytyny sojowej od HSN są pokryte wegetariańskim, niezwierzęcym środkiem powlekającym, dzięki czemu są w pełni odpowiednie dla diet wegańskich.
Naturalne fosfolipidy - z najlepszą kontrolą jakości
Zależy nam na środowisku i zrównoważonym rozwoju
Soja jest obecnie uprawą najczęściej modyfikowaną genetycznie, by wytrzymać działanie herbicydów i szkodników. Ponad 75% soi uprawianej na świecie to soja transgeniczna, czyli genetycznie modyfikowana (ISAAA, 2019).
W HSN doskonale rozumiemy obawy użytkowników dotyczące spożywania produktów pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych, nie wspominając już o wpływie inżynierii genetycznej na środowisko.
Z tego powodu, aby utrzymać nasze zobowiązanie wobec klientów i zrównoważonej produkcji:
Wybraliśmy surowiec pochodzący z naturalnych ziaren soi, bez modyfikacji genetycznych.
Większość produktów na rynku z lecytyną sojową pochodzi z soi transgenicznej, bo jest tańsza. Nam to nie przeszkadza, wolimy dostarczyć Ci produkt z naturalnego surowca uprawianego tradycyjnymi metodami.
Ekstrakcja metodami mechanicznymi
Lecytyna sojowa w formie oleistej, ze względu na wysoką zawartość fosfolipidów, może być przetwarzana na wiele sposobów, a ulubioną metodą firm jest użycie rozpuszczalników chemicznych, takich jak heksan, aceton, eter naftowy czy benzen.
W HSN stosujemy mechaniczne metody ekstrakcji naturalnego oleju sojowego, które polegają na tłoczeniu ziaren soi, by uzyskać olej bogaty w lecytynę, który następnie oddziela się przez podgrzewanie z wodą, a fosfolipidy są koncentrowane z lecytyny.
Ciesz się suplementem lecytyny sojowej o wysokim stężeniu, wyprodukowanym zgodnie z najlepszymi metodami ekstrakcji z naturalnych ziaren soi.
Wysokie stężenie: 1200mg czystych fosfolipidów w jednej perle
Zalecamy stosowanie 2 wegańskich pereł dziennie, aby dostarczyć netto 2400mg fosfolipidów z lecytyny sojowej.
Tak wysoka dawka jest skutecznie osiągana przy tak niewielkiej liczbie pereł, dzięki wysokiemu stężeniu fosfolipidów w każdej z nich, aż 1200mg.
W HSN nie tylko szukamy najlepszych surowców i opracowujemy najlepsze formuły, ale także dokładamy starań, by stosować najlepsze metody, które pozwalają uzyskać produkty najwyższej jakości, stężenia i skuteczności.
Nie przegap naszych pereł o wysokim stężeniu (1200mg) lecytyny sojowej.
Zalety lecytyny sojowej w porównaniu z innymi źródłami lecytyn
Lecytyny nie występują tylko w soi, są składnikami błon komórkowych wielu roślin i występują także u zwierząt i ludzi, zwłaszcza w komórkach układu nerwowego, gdzie tworzą część ścian komórkowych neuronów.
Inne produkty bogate w lecytyny to oleje roślinne z bawełny czy słonecznika oraz żółtka jaj, zwłaszcza.
Jednak lecytyna sojowa ma pewne przewagi nad innymi źródłami, na przykład zawartość fosfatydyloinozytolu wynosi około 15% wszystkich fosfolipidów, co jest znacznie wyższe niż w jajach czy słoneczniku.
HSN i rozwój produktów dla wszystkich
W HSN wiemy, że część społeczeństwa to weganie i że nie powinno to być ograniczeniem w dostępie do suplementów diety, dlatego przy tworzeniu naszych produktów dużą uwagę przykładamy do wyboru składników, by wykluczyć surowce pochodzenia zwierzęcego.
Lecytyna sojowa to roślinne źródło, odpowiednie dla wegan, ale ze względu na zawartość fosfolipidów ma formę oleistą.
Oznacza to, że aby ją zapakować, trzeba ją otoczyć w perły, by zapobiec wyciekaniu, a większość pereł konkurencji jest robiona z żelatyny, pochodzącej z chrząstek stawowych zwierząt takich jak krowy i świnie.
Dlaczego produkt, który może być w pełni wegański, miałby przestać nim być przez użycie substancji pomocniczych?
W HSN stanowczo się temu sprzeciwiamy!
Wykorzystujemy najnowsze technologie w produkcji suplementów, by tworzyć softgele z powłokami pochodzenia roślinnego.
Nasze perły są wykonane z skrobi, środka powlekającego pochodzącego z zbóż, całkowicie odpowiedniego dla wegan.
Właściwości lecytyny sojowej, których szukasz
Lecytyna sojowa jest bardzo bogata w fosfolipidy, z których najważniejsza jest fosfatydylocholina, bo występuje w największej ilości. Ten fosfolipid zawiera dawkę choliny, która według szacunków badań naukowych uwalnia się w około 1,67 - 2,2% całkowitego składu, a w naszym produkcie jest wyższa, bo to czyste fosfolipidy.
Cholina to składnik odżywczy o właściwościach, takich jak wsparcie normalnego metabolizmu homocysteiny, normalnego metabolizmu lipidów oraz utrzymania prawidłowej funkcji wątroby.
Lecytyna sojowa: bogata w ważne składniki odżywcze
Zgodnie z badaniami naukowymi, skład lecytyny sojowej w formie oleistej to:
- Fosfatydylocholina: 12,69-16,7%
- Fosfatydyloinozytol: 6,47-11,84%
- Fosfatydyloetanolamina: 6,45-13,57%
- Kwas fosfatydowy: 2,28-5,96%
Szerokie spektrum ważnych fosfolipidów naturalnie występujących w tej roślinie, z znaczącym udziałem kwasu fosfatydowego, składnika bardzo rzadkiego w diecie, którego sportowcy chętnie używają, stąd popularność lecytyny sojowej wśród osób trenujących siłowo.
Rekomendowane połączenia
Według wielu badań naukowych lecytyna sojowa była stosowana jako nośnik lipidowy z innymi składnikami, by zwiększyć jej biodostępność. Należą do nich:
Dlatego zaleca się stosowanie lecytyny sojowej razem z jednym lub kilkoma z tych suplementów, by zoptymalizować ich wspólne działanie.
Czy lecytyna sojowa jest dla mnie? Rekomendacje
Lecytyna sojowa jest często stosowana przez osoby dbające o różnorodną i zdrową dietę, a także przez sportowców, zwłaszcza trenujących siłowo i sporty wytrzymałościowe.
Dostępna także w granulacie - pomysły
Nie przegap sojowej lecytyny w granulacie FoodSeries. Bogata w naturalne fosfolipidy, idealna do zastosowań kulinarnych.
- Wypieki: jako częściowy zamiennik tłuszczów takich jak masło czy oleje w ciastach, na przykład.
- Zupy i sosy: zwiększa gęstość, działa jako 'zagęszczacz', nadając im kremową konsystencję.
- Dressingi: pomaga emulgować fazę oleistą i wodną dressingu (np. olej i ocet).
- Napoje: idealna do koktajli, shake’ów i smoothie owocowych lub mlecznych, pomaga zwiększyć wartość odżywczą oraz poprawić konsystencję i smak.
- Desery: stosowana jako emulgator do lodów i czekolad, pomaga stabilizować chłodzenie produktów mlecznych i zmniejsza powstawanie kryształków podczas zamrażania.
Bibliografia
- Knuiman, J. T., Beynen, A. C., & Katan, M. B. (1989). Spożycie lecytyny a poziom cholesterolu we krwi. American Journal of Clinical Nutrition, 49(2), 266–268.
- Gauss, A., Ehehalt, R., Lehmann, W. D., Erben, G., Weiss, K. H., Schaefer, Y., … Gotthardt, D. N. (2013). Profil fosfatydylocholiny i lizofosfatydylocholiny w żółci w stwardniającym zapaleniu dróg żółciowych. World Journal of Gastroenterology, 19(33), 5454–5463.
- International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications (2019). Coroczne aktualizacje upraw biotechnologicznych - soja.
Przed
Po
W trakcie
Rano
Po południu
Wieczorem
