- Proszek z gumy guar.
- Naturalny zagęszczacz.
- Odpowiedni dla diet wegańskich.
- Źródło błonnika.
- Idealny do fit przepisów.
- Bardzo łatwy i wygodny w użyciu.
Czym jest proszek z gumy guar?
Proszek z gumy guar od FoodSeries to dodatek do żywności, oznaczony jako E-412.
Guma guar to dodatek stosowany jako zagęszczacz spożywczy. To naturalny polisacharyd (błonnik pokarmowy) pochodzący z nasion rośliny Cyamopsis tetragonoloba.
Produkt odpowiedni dla wegan.
Dlaczego warto stosować gumę guar?
Bo guma guar to zagęszczacz, który może znacznie poprawić Twoje przepisy praktycznie nie dodając kalorii.
Pochodzenie gumy guar
Guma guar, zagęszczacz pochodzący z nasion rośliny guar, rośliny o indyjskim pochodzeniu, to jeden z hitów przemysłu spożywczego.
Występuje w formie proszku, a ilość do użycia zależy od tego, co chcesz przygotować.
Poza kluczową rolą w tworzeniu różnych przepisów, ten produkt ma cechy, które sprawiają, że warto mieć go pod ręką na co dzień.
Guma guar to źródło błonnika
Jest jedna cecha gumy guar, która wyróżnia ją na tle innych: jej natura jako źródła błonnika.
Czynnik, który w połączeniu z jej lepkością i zdolnością do szybkiego nawilżania i powiększania objętości, czyni ją sławną z właściwości żelujących w przepisach.
Zagęszczacz do deserów
- Wykonana z roślinnych surowców premium: jest odpowiednia dla wegan!
- 100% produkcji własnej HSN.
- Wyprodukowana zgodnie z GMP (Dobre Praktyki Produkcyjne).
3 sytuacje, w których guma guar gra główną rolę
- Produkcja wszelkiego rodzaju lodów: guma guar jest kluczowa, bo zapobiega powstawaniu kryształków podczas zamrażania.
- Guma guar może pomóc w przygotowaniu każdego wypieku, dzięki zdolności do dodawania elastyczności i puszystości potrawom.
-  >Produkcja produktów bezglutenowych: może być zamiennikiem mąki dla osób z celiakią!
Co oznaczają dobre praktyki produkcyjne, według których powstała guma guar?
Nasza guma guar jest produkowana z gwarancją przestrzegania dobrych praktyk produkcyjnych. Ale co to właściwie znaczy?
Bardzo prosto: spełnia normy NCF (Normy Dobrej Praktyki Produkcyjnej) Unii Europejskiej, co oznacza, że nasza guma guar jest produkowana:
- Przy użyciu kwalifikowanego sprzętu oraz procesów monitorowanych i zatwierdzonych.
- W odpowiednio wyposażonych zakładach, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
- Przy magazynowaniu i dystrybucji z dwoma jasnymi celami: minimalizować ryzyko pogorszenia jakości i zapewnić integralność produktu podczas całego procesu.
Do kogo skierowana jest guma guar?
- Osoby z celiakią, które chcą przygotowywać własne bezglutenowe potrawy.
- Weganie, którzy szukają produktu wykonanego z roślinnych surowców premium.
- Miłośnicy przygotowywania fit przepisów i specjaliści od wypieków.
Jak smakuje guma guar?
Proszek z gumy guar ma neutralny smak.
Z czym łączyć gumę guar?
Świetnie pasuje do:
Przed
Po
W trakcie
Rano
Po południu
Wieczorem
