- Krem ryżowy o wysokiej zawartości białka (~45 g/100 g).
- Przepis jak w domu, ale po naszemu. Wygodniej dla Ciebie!
- O najlepszej konsystencji. Idealny do jedzenia łyżką. Łatwy do przygotowania bez gotowania.
- Zrobiony z preżelatynizowanej mąki ryżowej. Większa zdolność nawilżania.
- Z białkiem mlecznym (whey + kazeina) pochodzącym z mleka od krów karmionych trawą.
- Przygotowany wyłącznie z mąki ryżowej: Bezglutenowy i bez zanieczyszczenia krzyżowego innymi zbożami.
- Wyprodukowany z ryżu wolnego od arsenu. Gwarantowany w każdej partii dzięki analizom kontroli jakości.
Krem ryżowy + Białko. Zwycięska kombinacja
Proteinowy krem ryżowy FoodSeries to mieszanka z preżelatynizowanej mąki ryżowej i białka mlecznego (whey + kazeina), mająca na celu uzyskanie proszku o najwyższej jakości odżywczej. Są to przepisy przygotowane z unikalnymi i pysznymi smakami HSN. Gotowy do wymieszania i spożycia.
Preżelatynizowana mąka ryżowa to surowa mąka ryżowa uzyskana z mielenia naturalnego ziarna ryżu, które jest poddawane obróbce parą, aby uwolnić właściwości organoleptyczne gotowanego ryżu, zanim ponownie zostanie przekształcone w mąkę. W ten sposób uzyskujemy optymalną teksturę bez konieczności gotowania, co w połączeniu z białkami o różnych teksturach, w optymalnych proporcjach, pozwala nam uzyskać najgęstszy proteinowy krem ryżowy, jaki można znaleźć.
Proteinowy krem ryżowy HSN to najłatwiejszy sposób na przygotowanie lekkiego, wysokobiałkowego i bardzo pożywnego posiłku. Wypróbuj go!
Dlaczego warto przygotować ten przepis? Wyjaśniamy
To samo połączenie, które robisz w domu, teraz gotowe do spożycia
Proteinowy krem ryżowy pochodzi z czegoś, co „robiono od zawsze”, czyli mieszania białka z preżelatynizowaną mąką ryżową w celu przygotowania wysokobiałkowej wersji tradycyjnego kremu ryżowego, który wielu sportowców stosuje jako posiłek przed treningiem, ponieważ jest to lekka opcja, która dostarcza ważnych składników odżywczych wspierających aktywność fizyczną.
W naszym katalogu już wcześniej dostępne były podstawowe składniki, których wszyscy używaliśmy do przygotowania tej mieszanki:
Jednak potrzeba zakupu dwóch produktów i ich mieszania w domu mogła wydawać się niepraktyczna, więc pomyśleliśmy, dlaczego by tego nie połączyć, jednocześnie kontrolując proporcje i dostosowując składniki wpływające na smak i teksturę w taki sposób, aby osiągnąć coś więcej:
- Praktyczność.
- Łatwość.
- Smak.
Tak właśnie powstał proteinowy krem ryżowy, który jest tym samym, co zawsze przygotowywałeś w domu, ale teraz dostępny w zoptymalizowanej wersji, wystarczy tylko dodać wodę i jest gotowy do spożycia.
Przygotowany z mąki ryżowej bezglutenowej – Bez śladów innych zbóż
Częstym problemem w tego typu produktach, z którym spotkaliśmy się również przy produkcji naszego Kremu Ryżowego 2.0, jest obecność glutenu w mąkach.
Chcieliśmy stworzyć proteinowy krem ryżowy, ale nie chcieliśmy, aby mąka ryżowa, która naturalnie nie zawiera glutenu, była skażona śladami tego alergenu, co czyniłoby ją nieodpowiednią opcją dla osób z celiakią.
Trudno jest znaleźć surowce gwarantujące brak alergenów, ponieważ chociaż mamy kontrolowany proces produkcji w czystych pomieszczeniach, co pozwala nam zagwarantować brak zanieczyszczenia krzyżowego, nie wszystkie firmy mogą to zapewnić, a wiele z tych, które pracują z ryżem, jednocześnie pracują z pszenicą lub żytem.
Niemniej jednak nasze nieustające pragnienie dostarczania najlepszego produktu sprawiło, że kontynuowaliśmy poszukiwania, aż znaleźliśmy to, czego szukaliśmy:
Preżelatynizowaną mąkę ryżową o doskonałej konsystencji, uzyskaną z odpowiedzialnie uprawianych ziaren ryżu, z gwarancją braku glutenu.
Nasz proteinowy krem ryżowy nie zawiera glutenu.
Przygotowany z preżelatynizowanej mąki ryżowej. Optymalna konsystencja bez konieczności gotowania
Gdy mówimy o mąkach, zazwyczaj mamy na myśli produkt uzyskany w wyniku mielenia zboża o wysokiej zawartości skrobi. Jest to najczęstsze, a większość mąk zbożowych dostępnych w supermarketach jest właśnie taka.
Jednak stosowanie tych mąk jest mało praktyczne w niektórych zastosowaniach, na przykład:
Aby przygotować bezglutenowe naleśniki, czyli do gotowania, potrzebujesz niemodyfikowanej mąki ryżowej, czyli surowej, którą znajdziesz w mące ryżowej HSN.
Jednak jeśli Twoim celem nie jest gotowanie, lecz zmieszanie jej z płynem, aby przygotować owsiankę gotową do spożycia, najlepszym wyborem jest użycie surowca, który już został ugotowany (wstępnie ugotowany), dzięki czemu zarówno trawienie, jak i konsystencja będą znacznie lepsze.
A ponieważ proteinowy krem ryżowy HSN został stworzony jako łatwy i szybki do przygotowania posiłek, najlepszym wyborem jest użycie preżelatynizowanej mąki ryżowej.
Z wysokiej jakości białkami mlecznymi – Kazeina + Whey
Przy wyborze białka przeprowadziliśmy wiele testów, wszystkie z wykorzystaniem białek uważanych za wysokiej jakości odżywczej, ponieważ w naszej fabryce nie pracujemy z kazeinianami, białkami o niskiej zawartości białka ani surowcami zmieszanymi z aminokwasami.
Ostatecznie uzyskaliśmy najlepszy wynik, łącząc kazeinę micelarną z whey, czyli dwie białka naturalnie występujące w mleku krowim.
Kazeina to wolno uwalniające się białko, które organoleptycznie zapewnia większą gęstość i konsystencję „musu”, podczas gdy whey to szybko uwalniające się białko, lżejsze i pozwalające przygotować koktajle lub inne potrawy bez znaczącego wpływu na gęstość mieszanki.
Dodatkowo, te białka są uważane za najlepsze pod względem jakości odżywczej, według specjalistów, ponieważ pochodzą z mleka.
Dzięki temu osiągnęliśmy nie tylko najlepsze wyniki organoleptyczne, ale także najlepszą równowagę odżywczą.
Wysoka wartość białka pochodzącego z krów karmionych trawą
Kiedy mówimy o białkach i ich jakości odżywczej, są dwa kluczowe czynniki do rozważenia: Skład aminokwasów i przyswajalność surowca.
W proteinowym kremie ryżowym użyliśmy najlepszych źródeł białka, biorąc pod uwagę te aspekty, zgodnie z wytycznymi FAO.
Dodatkowo, ta kombinacja pozwoliła nam uzyskać najlepszą konsystencję dla proteinowego kremu ryżowego.
Z drugiej strony, nie zadowoliliśmy się byle jakim białkiem mlecznym, użyliśmy tych samych referencyjnych surowców, które znajdziesz w naszej marce Raw Series:
Pochodzące z mleka krów karmionych trawą.
Proteinowy krem ryżowy łatwy do przygotowania
Sposób przygotowania proteinowego kremu ryżowego HSN jest prosty, ponieważ wystarczy go wymieszać z wodą, mlekiem lub napojem roślinnym, aby uzyskać najlepszą konsystencję.
Możesz wymieszać go w shakerze, ponieważ kilka sekund po wymieszaniu nadal jest płynny i można go przelać do miski, aby zjeść łyżką, bo tam zgęstnieje.
Jednak można go również przygotować bezpośrednio w misce, dodając wodę do proszku i energicznie mieszając trzepaczką, aż uzyskasz jednolitą, kremową masę bez grudek.
Stopniowo będziesz dostosowywać ilość wody, aby uzyskać najlepszy rezultat według własnych preferencji, czy to lżejszy, czy gęstszy, w zależności od tego, jak lubisz.
Proteinowy krem ryżowy nie wymaga gotowania.
Jedz na zimno lub na ciepło: Ty decydujesz
Oba sposoby są prawidłowe.
Często spotykamy się z pytaniami, czy proteinowy krem ryżowy (dotyczy to także tej wersji) można jeść na ciepło.
Odpowiedź brzmi: tak, chociaż większość osób miesza go z zimnym płynem i od razu spożywa, to w chłodniejsze miesiące zimowe możesz chcieć cieszyć się ciepłym proteinowym kremem.
Przygotowanie go jest takie samo jak w wersji tradycyjnej, wystarczy po przygotowaniu włożyć krem do mikrofalówki na 30 sekund, aby uzyskać ciepły proteinowy krem ryżowy.
Bez dodatku cukru – Bez hydrolizy – Słodzony bez kalorii
Nasz proteinowy krem ryżowy dostępny jest w pysznych smakach, które trudno uwierzyć, że są „Fit”, ale tak właśnie jest.
Nie dodajemy cukru do naszego przepisu, nie dodajemy żadnego rodzaju cukru do przygotowania, a smaki są słodzone jedynie sukralozą, intensywnym słodzikiem o smaku bardzo zbliżonym do tradycyjnego cukru, ale bez kalorii.
Nie używając hydrolizowanej mąki ryżowej, a jedynie mąki ryżowej z nienaruszoną skrobią, i wstępnie ugotowanej, zawartość cukrów jest znacznie niższa, i jest to naturalny cukier z ziaren ryżu, taki, jak znajdziesz w ugotowanym ryżu, który robisz w domu.
Idealny posiłek przed treningiem – Lekki i praktyczny
Jednym z najczęstszych sposobów na spożywanie białkowego kremu ryżowego jest przed treningiem.
Preżelatynizowana mąka ryżowa to doskonałe źródło węglowodanów, a tym samym energii, o niskiej zawartości błonnika, co sprawia, że jest idealna przed intensywnymi sesjami treningowymi lub dla osób będących na etapie budowania masy.
Po zmieszaniu z białkami, rezultat jest jeszcze lepszy, ponieważ wiemy, że sportowcy, którzy chcą zoptymalizować regenerację i przyrost masy mięśniowej, powinni rozważyć spożywanie posiłków o wysokiej zawartości białka przed lub po treningu, aby wykorzystać tak zwaną „okno anaboliczne”.
Białkowy krem ryżowy to idealna opcja na lekki, pożywny i doskonały posiłek dla sportowców.
Jedz z kremami orzechowymi HSN
Każdy ma swój sposób na cieszenie się zdrowymi przepisami, ale zdecydowanie polecamy spróbować białkowego kremu ryżowego z naszymi bardzo kremowymi kremami orzechowymi jako toppingiem, po przygotowaniu.
Fit uzależnienie!
