Evowhey protein bez substancji słodzących: białko whey o naturalnym smaku
Evowhey protein bez substancji słodzących od SportSeries to wersja z naturalnymi aromatami i bez substancji słodzących naszego najbardziej znanego białka whey: Evowhey Protein.
Zachowuje tę samą wysokiej jakości bazę białkową co wersja tradycyjna: instantyzowany koncentrat białka serwatkowego nzmp™ od Fonterra™, otrzymywany z mleka krów żywionych trawą. Różnica tkwi w opracowaniu smaków, stworzonych bez substancji słodzących i sztucznych aromatów.
Ten sam surowiec można znaleźć w wersji bezsmakowej w 100% Whey Protein Concentrate. W Evowhey protein bez substancji słodzących łączymy go z naturalnymi aromatami i starannie dobranymi składnikami, aby zaoferować Ci alternatywę smakową, ale bez dodatku substancji słodzących.
Opracowaliśmy ją z myślą o osobach, które chcą włączyć do swojej diety białko o wysokiej jakości odżywczej i cieszyć się przyjemnymi smakami, ale wolą unikać substancji słodzących bez konieczności wybierania białka RAW o neutralnym smaku.
Ta sama jakość Evowhey co zawsze, z surowcem nzmp™ od Fonterra™ i bardziej naturalną kompozycją smakową.
Podstawa Evowhey: nzmp™ od Fonterra™
Jakość białka zaczyna się od jego surowca. Dlatego Evowhey protein bez substancji słodzących jest produkowana z nzmp™ od Fonterra™, surowca mlecznego, który wykorzystujemy jako bazę naszej gamy Evowhey.
nzmp™ to marka składników mlecznych Fonterra™, specjalizująca się w opracowywaniu surowców przeznaczonych do produktów spożywczych i żywieniowych. W tej Evowhey wykorzystujemy instantyzowany koncentrat białka serwatkowego WPC 80%.
Nie stosujemy mieszanki białek pochodzących z różnych źródeł: bazą białkową jest koncentrat serwatki nzmp™ od Fonterra™.
Od świeżej serwatki do białka instant: Surowiec jest wytwarzany ze świeżej serwatki pochodzącej z produkcji sera. Serwatka ta jest ultrafiltrowana w celu skoncentrowania białek, suszona rozpyłowo, a następnie instantyzowana przy użyciu niewielkiej ilości lecytyny słonecznikowej.
Instantyzacja poprawia rozpraszanie cząsteczek białka po ich kontakcie z płynem. Dzięki temu można przygotować jednorodną mieszankę bezpośrednio w shakerze, bez konieczności używania blendera.
Proces zastosowany do surowca nzmp™ od Fonterra™ pozwala uzyskać białko o następujących cechach:
- Wysoka zawartość białka.
- Naturalny i łagodny mleczny smak.
- Przyjemna konsystencja.
- Dobra rozpuszczalność w wodzie, mleku lub napoju roślinnym.
- Jednorodna mieszanka przygotowana w shakerze.
Z mleka krów żywionych trawą: Koncentrat białka serwatkowego nzmp™ od Fonterra™ pochodzi z mleka krów żywionych trawą. Żywienie oparte na wypasie stanowi część modelu produkcji mlecznej związanego z Fonterra™ i jest jednym z elementów wyróżniających ten surowiec.
Wybór nzmp™ nie wynika wyłącznie z jego pochodzenia. Cenimy również jego skład, stężenie białka, naturalny profil aminokwasowy i właściwości, szczególnie łagodny smak oraz łatwość mieszania.
Wysokiej jakości surowiec o określonym pochodzeniu i procesie produkcji, dzięki któremu wiesz, jakie białko przyjmujesz.
Białko jest podstawą: ilość i jakość w każdym smaku
WPC 80% - co to naprawdę oznacza: Evowhey protein bez substancji słodzących jest produkowana z Whey Protein Concentrate 80%. Oznacza to, że surowiec nzmp™ od Fonterra™ zawiera około 80% białka przed dodaniem składników niezbędnych do opracowania każdego smaku.
Dlatego WPC 80% nie oznacza koniecznie, że gotowy produkt smakowy dostarcza dokładnie 80g białka na każde 100g. Naturalne aromaty, kakao, suszone owoce i inne składniki smakowe również stanowią część formuły.
Końcowa zawartość białka może nieznacznie różnić się w zależności od smaku. Aby poznać dokładną ilość, sprawdź informacje żywieniowe wybranej opcji. Typowe różnice między smakami są niewielkie, dlatego możesz kierować się przede wszystkim tym, który najbardziej Ci odpowiada.
Pełnowartościowe źródło białka: Białko serwatkowe naturalnie charakteryzuje się pełnym aminogramem: zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne (w tym aminokwasy rozgałęzione, czyli BCAA) oraz glutaminę.
Nie dodajemy izolowanych aminokwasów w celu sztucznego zwiększenia deklarowanej wartości białkowej. Białko i aminokwasy pochodzą z samego surowca nzmp™ od Fonterra™.
Białko przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej, a także pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.
Ten sam surowiec co w Evowhey Protein: Evowhey protein bez substancji słodzących zachowuje ten sam surowiec białkowy, którego używamy w Evowhey Protein. Nie jest to gorsza wersja ani formuła opracowana z wykorzystaniem innego źródła serwatki.
Główna różnica dotyczy kompozycji smakowej. W tej wersji rezygnujemy z substancji słodzących i sztucznych aromatów, ale zachowujemy koncentrat białka serwatkowego nzmp™ od Fonterra™, jego pełny aminogram i wysoką jakość.
Bez wypełniaczy białkowych niższej jakości i bez dodatku aminokwasów: białko serwatkowe nzmp™ od Fonterra™ jest prawdziwym bohaterem tej formuły.
Bez substancji słodzących, ale ze smakami, którymi możesz się cieszyć
Bez intensywnych substancji słodzących i polioli: Przy opracowywaniu Evowhey protein bez substancji słodzących zrezygnowaliśmy z wszelkiego rodzaju substancji słodzących. Nie używamy intensywnych substancji słodzących ani polioli, a także nie dodajemy sacharozy, melasy, syropów ani innych substancji w celu nadania słodkiego smaku.
Substancje słodzące powszechnie stosowane w żywności są bezpieczne w przewidzianych warunkach stosowania, ale wiemy, że niektóre osoby wolą ich nie uwzględniać w swojej diecie. Ta Evowhey została opracowana właśnie po to, aby zaoferować im prostą i smakową alternatywę.
Słodycz pochodzi z samych składników: Jeśli dany smak ma lekko słodką nutę, pochodzi ona ze składników użytych do jego stworzenia. Na przykład w wariantach z suszonymi owocami część słodyczy może pochodzić z samego sproszkowanego owocu.
Oznacza to, że odczucia smakowe różnią się od tych charakterystycznych dla słodzonego białka: znajdziesz tu smaki łagodniejsze, bardziej zrównoważone i mniej słodkie, bez rezygnowania z wygody wyboru gotowej smakowej Evowhey.
Składniki te mogą nieznacznie wpływać na ilość naturalnie występujących cukrów w porównaniu z innymi smakami. Różnica zależy od konkretnej formuły i można ją sprawdzić bezpośrednio w tabeli wartości odżywczych.
Tylko naturalne aromaty: Każde białko smakowe wymaga składników definiujących jego aromat i profil sensoryczny. W tej wersji chcieliśmy pójść o krok dalej niż samo usunięcie substancji słodzących i opracowaliśmy smaki bez użycia sztucznych aromatów.
Stosowane aromaty są naturalne i, w zależności od smaku, łączone ze składnikami takimi jak niealkalizowane kakao w proszku, cynamon czy suszone owoce. Dzięki temu uzyskujemy rozpoznawalne i przyjemne warianty bez stosowania sztucznych aromatów.
Surowiec nzmp™ od Fonterra™, naturalne smaki i formuła opracowana dla osób, które nie szukają nadmiernie słodkiego białka.
Białko do różnych codziennych rutyn
Evowhey protein bez substancji słodzących to praktyczny sposób na uzupełnienie dziennego spożycia białka. Możesz włączyć ją zarówno w okolicach treningu, jak i w innych porach dnia: na śniadanie, między posiłkami lub jako składnik przepisu.
Najważniejsze nie jest przyjmowanie jej obowiązkowo o konkretnej porze, lecz stosowanie wtedy, gdy pomaga Ci osiągnąć ilość białka potrzebną zgodnie z Twoją dietą, aktywnością fizyczną i celem.
Nie jest to białko przeznaczone wyłącznie dla kulturystów czy zaawansowanych sportowców. Może być również stosowane przez każdą osobę, która szuka pełnowartościowego źródła białka, łatwego do przygotowania i dostępnego w naturalnych smakach bez substancji słodzących.
Jak przygotować Evowhey protein bez substancji słodzących
Przygotowanie koktajlu jest bardzo proste. Najpierw wlej płyn do shakera, następnie dodaj ilość produktu wskazaną w sposobie użycia i wstrząsaj przez kilka sekund, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki.
Dodanie płynu jako pierwszego pomaga zapobiec przywieraniu proszku do dna. Lecytyna słonecznikowa stosowana do instantyzacji surowca nzmp™ wspomaga jego rozpraszanie i pozwala łatwo uzyskać jednolitą mieszankę.
Z wodą uzyskasz lżejszy koktajl. Jeśli przygotujesz go z mlekiem lub napojem roślinnym, rezultat będzie bardziej kremowy, a smak bardziej intensywny.
Dostosuj intensywność i konsystencję
Ilość płynu to najprostszy sposób na dostosowanie Evowhey do własnych preferencji. Użyj większej ilości płynu, jeśli wolisz łagodniejszy smak i lżejszą konsystencję, lub zmniejsz jego ilość, jeśli lubisz bardziej intensywne i kremowe koktajle.
Możesz również łączyć ją z prostymi produktami spożywczymi, aby dostosować każdy sposób przygotowania do swoich upodobań:
- Wymieszaj ją z jogurtem, aby przygotować krem proteinowy.
- Dodaj ją do płatków owsianych lub owsianki.
- Połącz ją ze świeżymi lub mrożonymi owocami w koktajlu.
- Wzmocnij profil smakowy czystym kakao, kawą lub cynamonem.
- Użyj jej razem z błyskawiczną mąką owsianą, aby przygotować naleśniki, ciasta lub inne przepisy.
Ta możliwość personalizacji jest szczególnie przydatna w przypadku białka bez substancji słodzących: możesz zachować jego delikatny smak lub dostosować go za pomocą składników, których zwykle używasz w swojej diecie.
Wybierz spośród naturalnych smaków
Tradycyjna wersja Evowhey Protein oferuje gamę ponad 50 smaków. W Evowhey protein bez substancji słodzących wybór jest bardziej ograniczony, ponieważ opracowanie zrównoważonych smaków wyłącznie przy użyciu naturalnych aromatów i bez substancji słodzących jest bardziej złożone.
Mimo to znajdziesz warianty o różnych profilach, dzięki czemu możesz wybierać między smakami łagodniejszymi, owocowymi, korzennymi lub kakaowymi. Pracujemy nad stopniowym rozszerzaniem gamy, zawsze wtedy, gdy możemy zachować filozofię tej wersji.
Wybierz smak, który najbardziej Ci odpowiada: wszystkie mają tę samą bazę z koncentratu białka serwatkowego nzmp™ od Fonterra™.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące Evowhey protein bez substancji słodzących
Jakiego surowca używa Evowhey protein bez substancji słodzących?
Wykorzystuje instantyzowany koncentrat białka serwatkowego nzmp™ od Fonterra™. Jest to ta sama baza białkowa, której używamy w Evowhey Protein oraz w naszym 100% Whey Protein Concentrate z RawSeries.
Co oferuje surowiec nzmp™ od Fonterra™?
Jest to surowiec WPC 80% pochodzący z mleka krów żywionych trawą. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka, pełnym aminogramem, łagodnym mlecznym smakiem oraz dobrą zdolnością mieszania w wodzie, mleku lub napoju roślinnym.
Czy WPC 80% oznacza 80% białka w gotowym produkcie?
Nie dokładnie. WPC 80% oznacza stężenie białka w surowcu. Po dodaniu kakao, owoców, naturalnych aromatów lub innych składników smakowych procentowa zawartość białka w gotowym produkcie może się nieznacznie różnić. Dokładne dane znajdziesz w tabeli wartości odżywczych każdego wariantu.
Czy ma słodki smak, mimo że nie zawiera substancji słodzących?
Zależy to od smaku. Niektóre składniki, takie jak suszone owoce, mogą nadawać lekką naturalną słodycz. Ogólnie profil jest mniej słodki i łagodniejszy niż w przypadku białka przygotowanego z substancjami słodzącymi.
Czym różni się od tradycyjnej Evowhey Protein?
Obie wykorzystują ten sam surowiec w postaci koncentratu białka serwatkowego nzmp™ od Fonterra™. Główna różnica dotyczy smaków: ta wersja nie zawiera substancji słodzących i wykorzystuje naturalne aromaty, dlatego jej profile smakowe są delikatniejsze i mniej słodkie.
Ile Evowhey mogę używać na jeden koktajl i dziennie?
Zależy to od Twojego zapotrzebowania na białko oraz ilości, jaką dostarczają już pozostałe produkty w Twojej diecie. Używaj produktu jako wsparcia w uzupełnianiu spożycia i przestrzegaj sposobu użycia wskazanego na etykiecie.
Bibliografia naukowa
- Morton, R. W., Murphy, K. T., McKellar, S. R., Schoenfeld, B. J., Henselmans, M., Helms, E., Aragon, A. A., Devries, M. C., Banfield, L., Krieger, J. W., & Phillips, S. M. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376-384.
- Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein – Which is best? Journal of Sports Science & Medicine, 3(3), 118-130.
