CLUSTER DEXTRIN® (SILNIE ROZGAŁĘZIONA CYKLICZNA DEKSTRYNA) W PROSZKU

•  100% surowa Cluster Dextrin^®.
•  Wysoko rozgałęziona cykliczna dekstryna (HBCD).
•  Bez dodatku cukrów.
•  Odpowiednia dla wegetarian.

Czym jest Cluster Dextrin®?

Wysoko rozgałęziona cykliczna dekstryna (Cluster Dextrin^®) od RawSeries to suplement diety w proszku, oparty na wysoko rozgałęzionej cyklicznej dekstrynie Cluster Dextrin^®.

Cluster Dextrin (wysoko rozgałęziona cykliczna dekstryna) to nowy rodzaj dekstryny produkowany z amylopektyny poprzez reakcję cyklizacji enzymu rozgałęziającego (EC 2.4.1.18)

Autentyczna Cluster Dextrin^® nie zawiera dodanych cukrów i jest odpowiednia dla wegetarian.

Właściwości wysoko rozgałęzionej cyklicznej dekstryny

Węglowodany

Węglowodany wspomagają regenerację prawidłowej funkcji mięśni (skurczu) po intensywnym lub długotrwałym wysiłku fizycznym, który prowadzi do zmęczenia mięśni i wyczerpania glikogenu zgromadzonego w mięśniach szkieletowych.¹

Dlaczego wybrać ją zamiast innego węglowodanu?

Bo opracowaliśmy nasz produkt na bazie czystej surowej Cluster Dextrin^®!

Właściwości Cluster Dextrin®

Cluster Dextrin^® dzięki swoim właściwościom fizykochemicznym posiada kilka ciekawych cech.

Rozkład masy cząsteczkowej

Cluster Dextrin^® ma węższy rozkład masy cząsteczkowej niż inne dekstryny.

Jest to częściowo zasługa wysokiej specyficzności enzymów rozgałęziających użytych do produkcji.

Rozpuszczalna w wodzie i stabilna

Roztwór Cluster Dextrin^® ma następujące cechy w porównaniu z innymi dekstrynami o podobnej równoważnej wartości dekstrozy:

•  Wywołuje niskie ciśnienie osmotyczne w roztworze.
•  Zwiększa ilość węglowodanów do zastosowania na objętość płynu.

Niski poziom słodyczy

Poziom słodyczy Cluster Dextrin^® jest niezwykle niski, dzięki wysokiej czystości i mniejszej zawartości substancji o niskiej masie cząsteczkowej.

To kolejna wyróżniająca cecha produktu:

Podsumowując...

•  Dobra rozpuszczalność, nie mętnieje ani nie osadza się, nawet przy wyższych stężeniach.
•  Bez dodatku cukrów, ponieważ jest to węglowodan złożony.
•  Niska słodycz, nie wpływa znacząco na smak mieszanki.

Jak smakuje Cluster Dextrin?

Cluster Dextrin ma neutralny, lekko słodki smak.

Z czym ją mieszać w bidonie?

Z:

Palatinozą

Evopept 2.0

Elektrolitami w proszku

Bibliografia

•  Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance. Nutrition Today, 53(1), 35–39.

Dodatkowe informacje

•  Dahl, H. A., Rodahl, K., Stromme, S. B., & Åstrand, P.-O. (2003). Textbook of work physiology: physiological bases of exercise (4. wydanie). 
•  Jeukendrup, A. E. (2004). Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 20(7–8), 669—677. 
•  Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance: Expert Panel Report. Nutrition Today, 53(1), 35–39. 
•  Loureiro, L. M. R., Reis, C. E. G., & da Costa, T. H. M. (2018). Effects of Coffee Components on Muscle Glycogen Recovery: A Systematic Review. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 28(3), 284–293.
•  Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes. Nutrition Reviews, 76(4), 243–259. 
•  Shiraki, T., Kometani, T., Yoshitani, K., Takata, H., & Nomura, T. (2015). Evaluation of Exercise Performance with the Intake of Highly Branched Cyclic Dextrin in Athletes. Food Science and Technology Research, 21(3), 499–502.
•  Takii, H., Takii (Nagao), Y., Kometani, T., Nishimura, T., Nakae, T., Kuriki, T., & Fushiki, T. (2005). Fluids Containing a Highly Branched Cyclic Dextrin Influence the Gastric Emptying Rate. Int J Sports Med, 26(04), 314–319. 

¹ Korzyści uzyskuje się spożywając węglowodany ze wszystkich źródeł w łącznej dawce 4 g na kg masy ciała, w dawkach przyjmowanych nie później niż cztery godziny (maksymalnie sześć) po zakończeniu intensywnego lub długotrwałego wysiłku fizycznego prowadzącego do zmęczenia mięśni i wyczerpania glikogenu zgromadzonego w mięśniach szkieletowych.