Trehaloza – Energia przed, w trakcie i po treningu
Trehaloza w proszku (enduracarb™) od RawSeries to 100% czysta trehaloza (bez dodatków, bez wypełniaczy).
Trehaloza to prosty disacharyd złożony z dwóch cząsteczek glukozy, ale o zupełnie innym działaniu niż inne cukry. Jej unikalna struktura molekularna zapewnia stopniowy profil wchłaniania oraz niższy indeks glikemiczny niż sacharoza, co przekłada się na dłuższe i bardziej stabilne uwalnianie energii. Dzięki temu jest idealnym źródłem węglowodanów do stosowania w każdej fazie treningu: przed, w trakcie i po wysiłku fizycznym. Dodatkowo wyróżnia się neutralnym smakiem, doskonałą rozpuszczalnością i stabilnością, co ułatwia jej użycie zarówno w suplementacji sportowej, jak i w domowych napojach izotonicznych, batonikach czy żelach.
Inny sposób na dostarczenie energii z maksymalną wszechstronnością, stworzony z myślą o wydajności.
Prosty węglowodan, ale o wyjątkowym działaniu
Co wyróżnia trehalozę?
Trehaloza to disacharyd złożony z dwóch jednostek glukozy połączonych wiązaniem α,α-1,1-glikozydowym. Ta struktura zapewnia jej wysoką stabilność na wielu poziomach, a co najważniejsze: wolniejsze i bardziej stopniowe trawienie niż inne cukry o podobnym składzie. Choć technicznie jest cukrem prostym, jej działanie fizjologiczne przypomina bardziej węglowodany złożone o przedłużonym uwalnianiu.
Wynika to z faktu, że trehaloza musi zostać rozłożona przez enzym trehalazę w jelicie cienkim, zanim uwolni cząsteczki glukozy, co opóźnia jej wchłanianie i zapobiega gwałtownym skokom glikemii. Ten profil jest wykorzystywany w suplementacji sportowej, ponieważ pozwala na:
- Dostarczenie użytecznej energii bez przeciążania układu trawiennego, zwłaszcza gdy spożywa się inne źródła szybko przyswajalnej glukozy.
- Poprawę tolerancji żołądkowo-jelitowej podczas wysiłku, szczególnie u osób wrażliwych na żele lub napoje izotoniczne.
- Stopniowe dostarczanie glukozy do aktywnych tkanek podczas treningu, dzięki wolniejszemu tempu wchłaniania.
W przeciwieństwie do dekstrozy, która szybko trafia do krwi, trehaloza utrzymuje bardziej stabilne poziomy uwalniania energii, co czyni ją bardziej efektywnym źródłem energii podczas długotrwałego wysiłku lub dla sportowców stosujących tradycyjne cukry w napojach.
Porównanie z innymi cukrami w suplementacji sportowej
Trehaloza jest wyjątkowa nie tylko pod względem składu, ale też działania, które odróżnia ją od innych popularnych źródeł energii w sporcie. Oto jak wypada na tle innych węglowodanów, które również znajdziesz w HSN i które na pewno znasz:
Trehaloza vs Dekstroza
Dekstroza (glukoza) to najprostsza forma węglowodanu, wchłaniana bezpośrednio w jelicie bez potrzeby enzymatycznego trawienia. Jej tempo wchłaniania jest bardzo szybkie. Natomiast trehaloza musi zostać rozłożona na dwie cząsteczki glukozy przez enzym trehalazę, co znacznie spowalnia jej wchłanianie. Ta różnica sprawia, że trehaloza jest stabilniejsza i łagodniejsza dla układu trawiennego, szczególnie przy długotrwałym wysiłku lub w protokołach treningowych, gdzie spożywa się już spore ilości glukozy.
Trehaloza vs Maltodekstryna
Maltodekstryna to węglowodan złożony z dłuższych łańcuchów glukozy. Choć strukturalnie bardziej skomplikowana niż trehaloza, jej trawienie jest bardzo szybkie ze względu na łatwą hydrolizę wiązań glikozydowych. Uznaje się ją za węglowodan o wysokim indeksie glikemicznym, wywołujący reakcje glikemiczne podobne lub nawet silniejsze niż dekstroza. Natomiast trehaloza, mimo że jest disacharydem, uwalnia glukozę wolniej i kontrolowanie dzięki specyficznemu enzymatycznemu trawieniu. To pozwala na bardziej stabilne dostarczanie energii. W praktyce trehaloza ma podobne zastosowanie jak maltodekstryna czy dekstroza w napojach sportowych.
Trehaloza vs Fruktoza
Fruktoza to monosacharyd o zupełnie innym metabolizmie niż glukoza: wchłania się przez transport ułatwiony (GLUT5) i jest metabolizowana niemal wyłącznie w wątrobie. Zaleca się stosowanie jej w mniejszych proporcjach niż glukozę, szczególnie podczas wysiłku. Trehaloza nie konkuruje z fruktozą, lecz ją uzupełnia.
Trehaloza vs Izomaltuloza
Izomaltuloza (glukoza + fruktoza) to disacharyd o wolnym trawieniu, szeroko stosowany w suplementacji sportowej ze względu na niski indeks glikemiczny i dobrą tolerancję trawienną, a także jako źródło fruktozy. Trehaloza dzieli tę cechę umiarkowanego trawienia, ale ma przewagę, bo składa się z dwóch cząsteczek glukozy, co czyni ją idealną jako 'izomaltulozę z glukozą'.
Technologia enduracarb™ – Japońska jakość, światowa wydajność
Trehaloza, której używamy w HSN, pochodzi z enduracarb™, patentu opracowanego przez Nagase Viita, jedną z czołowych japońskich firm zajmujących się badaniami i produkcją wysokiej jakości składników funkcjonalnych. Ta trehaloza jest produkowana enzymatycznie z roślinnego skrobi, bez użycia rozpuszczalników chemicznych, co gwarantuje produkt o wysokiej czystości.
Enduracarb™ to nie jest zwykła trehaloza. Została zaprojektowana specjalnie do zastosowań, gdzie kluczowa jest stabilność i rozpuszczalność. Dlatego ta forma trehalozy:
- Nie rozkłada się pod wpływem ciepła, co czyni ją idealną do napojów sportowych, nawet w ekstremalnych warunkach.
- Ma łagodny, lekko słodki smak (~45% słodyczy białego cukru), idealny, by nie utrudniać przygotowania domowych roztworów izotonicznych.
- Charakteryzuje się niską higroskopijnością, co zapobiega zbrylaniu i ułatwia użycie oraz przechowywanie.
Składnik z gwarancją jakości, stworzony, by maksymalizować Twoją wydajność.
Czyste źródło energii, 100% RAW, bez dodatków
Nasza trehaloza w proszku (enduracarb™) należy do linii RawSeries HSN, serii dedykowanej produktom w najczystszej formie, bez dodatków, wypełniaczy i żadnych innych substancji, dzięki czemu masz pełną kontrolę nad swoją strategią żywieniową.
Produkt zawiera wyłącznie trehalozę, bez żadnych substancji technologicznych czy dodatków. Neutralna forma proszku ułatwia łączenie jej z innymi produktami, takimi jak Evolytes, aminokwasy egzogenne, kreatyna, PeptoPro® oraz inne węglowodany.
Dzięki temu możesz precyzyjnie dostosować dawkę do swoich potrzeb, z pełną swobodą w regulacji smaków lub tworzeniu własnych mieszanek sportowych z naszymi aromatami do napojów. Ponadto, jako cukier naturalnie wolny od alergenów i pochodzenia roślinnego, jest kompatybilny z dietami wegańskimi i przy nietolerancjach pokarmowych.
Czyste i wszechstronne źródło energii, stworzone zgodnie z zasadami jakości i przejrzystości, które definiują filozofię RAW w HSN.
Cukier o umiarkowanym indeksie glikemicznym
Choć trehaloza to disacharyd złożony wyłącznie z glukozy, jej metabolizm różni się znacznie od tradycyjnych cukrów prostych, takich jak dekstroza. Klucz tkwi w unikalnej strukturze molekularnej, gdzie dwie jednostki glukozy połączone są wiązaniem α,α-1,1, które opóźnia jej hydrolizę w jelicie cienkim i tym samym wchłanianie.
Proces zależny od enzymu trehalazy powoduje stopniowe uwalnianie glukozy, co przekłada się na umiarkowany indeks glikemiczny (~32), znacznie niższy niż glukozy (~100), maltodekstryny czy cukru stołowego. Ten profil jest szczególnie cenny dla sportowców, którzy szukają:
- stabilnej energii podczas długich treningów.
- mniejszego obciążenia układu trawiennego podczas wysiłku.
Ta bardziej stabilna reakcja glikemiczna czyni ją optymalną alternatywą w strategiach sportowych, gdzie potrzebna jest stała energia, a dodawanie kolejnych szybkich węglowodanów nie wchodzi w grę.
Trehaloza: węglowodan stworzony do utrzymania wydajności na dłuższą metę.
Idealna do napojów sportowych: neutralna, bardzo rozpuszczalna i wszechstronna
Trehaloza w proszku (enduracarb™) wyróżnia się nie tylko funkcjonalnym profilem jako źródło energii, ale także doskonałym zachowaniem w napojach sportowych. Jej neutralny, lekko słodki smak sprawia, że jest idealnym węglowodanem do mieszania z innymi składnikami, bez nadmiernego słodzenia.
Dodatkowo bardzo dobrze rozpuszcza się w zimnej lub letniej wodzie, co pozwala na bezpośrednie użycie w roztworach izotonicznych, shake’ach, przedtreningówkach czy formułach potreningowych, bez konieczności podgrzewania, ułatwiając stosowanie w realnych warunkach treningowych, nawet na świeżym powietrzu lub podczas długotrwałych aktywności.
Niska higroskopijność dodatkowo zwiększa stabilność podczas przechowywania i transportu, co jest idealne dla sportowców podczas treningów i zawodów etapowych.
Jak wykorzystać trehalozę?
Regeneracja glikogenu i funkcji mięśni po wysiłku
Trehaloza to świetny wybór jako węglowodan regeneracyjny po wymagających treningach, zwłaszcza w dyscyplinach wytrzymałościowych, sesjach o wysokiej intensywności lub przy dużym obciążeniu mięśni.
Jej profil trawienia i zdolność do stopniowego uwalniania glukozy czynią ją odpowiednim składnikiem do odbudowy zapasów glikogenu mięśniowego po wysiłku, bez wywoływania dolegliwości żołądkowo-jelitowych, nawet u osób wrażliwych.
Węglowodany przyczyniają się do regeneracji prawidłowej funkcji mięśni (skurczu) po intensywnym lub długotrwałym wysiłku fizycznym, który prowadzi do zmęczenia mięśni i wyczerpania glikogenu zgromadzonego w mięśniach szkieletowych. 1
Wydajność fizyczna podczas intensywnych i długotrwałych treningów
Trehaloza jest szczególnie przydatna, gdy celem jest utrzymanie wydajności podczas długich sesji lub wysiłków o wysokiej intensywności. W rzeczywistości to węglowodan głównie przeznaczony do łączenia z innymi źródłami glukozy i fruktozy w napojach lub żelach stosowanych w trakcie treningu.
Roztwory węglowodanów przyczyniają się do poprawy wydolności fizycznej podczas wysiłku o wysokiej intensywności i długim czasie trwania u wytrenowanych dorosłych. 2
Połącz ją z fruktozą i elektrolitami, by przygotować swój izotonik
Dzięki zrównoważonemu profilowi, łagodnemu smakowi i doskonałej rozpuszczalności, trehaloza (enduracarb™) to idealny składnik do tworzenia napojów sportowych, które dostarczają energii i nawadniają podczas wysiłku.
Aby uzyskać kompletny napój funkcjonalny, możesz ją łączyć z:
Bibliografia
- Hamada, N., Wadazumi, T., Hirata, Y., Kuriyama, M., Watanabe, K., Watanabe, H., … Arai, N. (2021). Single ingestion of trehalose enhances prolonged exercise performance by effective use of glucose and lipid in healthy men. Nutrients, 13(5).
- Wadazumi, T., Watanabe, K., Watanabe, H., Yokoyama, H., Hongu, N., & Arai, N. (2019). Effects of a single ingestion of trehalose during prolonged exercise. Sports, 7(5).
- Chen, A., & Gibney, P. A. (2023). Dietary Trehalose as a Bioactive Nutrient. Nutrients, 15(6).
- de Oliveira, N. G., de Oliveira, L. F., da Silva, R. P., Oliveira, T. N., Möller, G. B., Murasaki, J., … Saunders, B. (2024). Trehalose Improved 20-min Cycling Time-Trial Performance After 100-min Cycling in Amateur Cyclists. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 34(4), 199–206.
- Hamada, N., Wadazumi, T., Hirata, Y., Watanabe, H., Hongu, N., & Arai, N. (2022). Effects of Trehalose Solutions at Different Concentrations on High-Intensity Intermittent Exercise Performance. Nutrients, 14(9).
1 Korzyść uzyskuje się przy spożyciu węglowodanów ze wszystkich źródeł w łącznej dawce 4 g na kg masy ciała, w dawkach przyjmowanych nie później niż cztery godziny (maksymalnie sześć) po zakończeniu intensywnego lub długotrwałego wysiłku fizycznego prowadzącego do zmęczenia mięśni i wyczerpania glikogenu zgromadzonego w mięśniach szkieletowych.
2 Aby uzyskać ten efekt, należy przygotować roztwór węglowodanów dostarczający od 30 do 90 g węglowodanów na godzinę, przy następujących warunkach: a) fruktoza nie powinna stanowić więcej niż jednej trzeciej całkowitej ilości węglowodanów, b) glukoza nie powinna przekraczać 60 g/h. Efekt ten uzyskują wyłącznie wytrenowani dorośli wykonujący wysiłek o wysokiej intensywności (co najmniej 65% VO₂max) i długim czasie trwania (minimum 60 min).
Przed
Po
W trakcie
Rano
Po południu
Wieczorem
