- Mąka z żółtej soczewicy: Nowe źródło węglowodanów idealne do zdrowych przepisów, bezglutenowe.
- Wysokiej jakości białko roślinne: Zawiera 27 g białka na 100 g, co czyni ją doskonałym źródłem do codziennego uzupełniania białka.
- Wysokie stężenie naturalnego błonnika: Dostarcza 11g naturalnego błonnika dzięki niskiemu stopniowi rafinacji. Błonnik to ważny składnik odżywczy obecny w owocach, warzywach i pełnoziarnistych zbożach.
- Bezglutenowa i bez dodatków: Stworzona dla osób poszukujących naturalnej i wolnej od alergenów żywności.
- Wszechstronność kulinarna: Idealna do pieczenia chleba i ciastek, a także przygotowywania makaronów i kremów, dopasowując się do Twoich ulubionych przepisów.
- Wartości odżywcze roślin strączkowych na Twoim stole: Wyprodukowana wyłącznie z żółtej soczewicy, znanej z bogactwa składników odżywczych i wartości zdrowotnych.
Nowa opcja do gotowania bezglutenowa: Mąka z żółtej soczewicy
Mąka z żółtej soczewicy FoodSeries to przetworzona roślina strączkowa Lens culinaris, czyli soczewica zwyczajna, która jest łuskana, aby uzyskać delikatną, żółtą część rośliny.
Produkty z żółtej soczewicy, takie jak mąka, są świetnym wyborem do gotowania dla każdego — o wysokiej zawartości białka, typowe dla roślin strączkowych, pełne błonnika i naturalnie wolne od alergenów, takich jak gluten obecny w mące owsianej czy pszennej.
Mąka z żółtej soczewicy to idealna baza skrobiowa do przepisów bezglutenowych lub dla osób szukających bardziej wartościowej alternatywy niż tradycyjna mąka pszenna.
Pożywne źródło węglowodanów do Twoich dań
Wysoka zawartość błonnika: 11 g / 100 g mąki
Błonnik pokarmowy to składnik roślinny obecny w szerokiej gamie produktów roślinnych, takich jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe, pełnoziarniste zboża, orzechy i nasiona.
Spożycie błonnika jest kluczowe dla zrównoważonej diety i zaleca się włączanie go do codziennego jadłospisu z różnych źródeł roślinnych. Jego zawartość w produktach zależy od stopnia przetworzenia, ponieważ produkty pełnoziarniste i świeże zazwyczaj zawierają go więcej w porównaniu do produktów rafinowanych lub przetworzonych.
W ostatnich latach spożycie błonnika pokarmowego zmniejszyło się z powodu rosnącej popularności wysoko przetworzonych produktów, dlatego wybór mąki z żółtej soczewicy, która dostarcza znaczną ilość błonnika pokarmowego – 11%, to doskonały sposób na utrzymanie zdrowszej i bardziej zrównoważonej diety.
Wysoka zawartość naturalnego białka z roślin strączkowych
Białko to bardzo ważny makroskładnik odżywczy, uznawany za niezbędny w diecie, ponieważ organizm nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować niektórych aminokwasów budujących białka, dlatego muszą być one dostarczane codziennie, aby uniknąć niedoborów żywieniowych.
Rośliny strączkowe, takie jak żółta soczewica, są naturalnie bogate w egzogenny aminokwas lizynę, jednak jako białko roślinne mają pewne ograniczenia — w tym przypadku jest to niższa zawartość aminokwasów siarkowych, które występują głównie w zbożach. Przygotowanie potraw z mąki z żółtej soczewicy w połączeniu z białkiem z brązowego ryżu to świetny sposób na uzyskanie pełnowartościowych posiłków.
Mąka z żółtej soczewicy, jak na mąkę, zawiera bardzo wysoką ilość białka – aż 27%, co oznacza 27 g białka na każde 100 g mąki. Wysoka zawartość białka pomaga spełnić dzienne zapotrzebowanie na ten składnik osobom stosującym diety wysokobiałkowe.
Bardzo niska zawartość soli, mało cukru
Rośliny strączkowe są naturalnie bogate w węglowodany złożone, ale zawierają niewiele cukrów i sodu. Ponieważ nasza mąka z żółtej soczewicy powstaje wyłącznie z tej rośliny, bez dodatków, udało nam się stworzyć produkt, który:
- Zawiera mniej niż 0,01 g soli na porcję (50 g).
- Ma jedynie 1 g naturalnie występujących cukrów w porcji, bez dodatku cukrów.
Zdrowa opcja jako prawdziwy posiłek do różnych przepisów i potraw.
Bezglutenowa, bez komplikacji: idealna dla każdego
Mąka z żółtej soczewicy to doskonały wybór dla osób szukających bezglutenowej alternatywy, która jednocześnie dostarcza wartościowych składników odżywczych. Dzięki naturalnemu brakowi glutenu, jest idealna dla osób z celiakią, nietolerancją glutenu lub tych, którzy chcą ograniczyć jej spożycie bez problemów.
Drobno zmielona struktura i łagodny smak sprawiają, że łatwo wkomponowuje się w różne przepisy — od chleba i naleśników po kremy i panierki — pozwalając cieszyć się pysznymi potrawami bez obaw o obecność glutenu.
Mąka z żółtej soczewicy, którą otrzymujesz, jest naturalnie w 100% bezglutenowa. W HSN dbamy o każdy etap produkcji, stosując rygorystyczne procedury, które gwarantują brak kontaktu z alergenami i eliminują ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.
Naturalna, wszechstronna i pełna korzyści: Odkryj, jak ją wykorzystać
Mąka z żółtej soczewicy to naturalna i niezwykle uniwersalna opcja, która stała się kluczowym składnikiem dla osób poszukujących diety bezglutenowej, teraz dostępna w HSN! Powstaje z mielonej żółtej soczewicy i zachowuje wszystkie wartości odżywcze rośliny strączkowej, dostarczając wysokiej jakości białko roślinne, błonnik i węglowodany złożone. Jej łagodny smak i delikatna konsystencja sprawiają, że doskonale komponuje się z wieloma potrawami, nie zmieniając ich naturalnego smaku — to idealny wybór dla różnych diet i zdrowego stylu życia.
Dzięki swojej wszechstronności mąka z żółtej soczewicy sprawdzi się w wielu przepisach — zarówno słodkich, jak i słonych, dodając każdemu daniu wartości odżywcze. Może być bazą do tortilli, naleśników, pieczywa bezglutenowego, ciasta na pizzę, ciasteczek czy nawet roślinnych burgerów. Świetnie nadaje się także do naturalnego zagęszczania zup i sosów, nadając im kremową konsystencję bez sztucznych dodatków. Jej zdolność do łączenia się z innymi rodzajami mąk pozwala tworzyć nowe konsystencje i smaki w kuchni.
Poza łatwością użycia, mąka ta dostarcza cennych składników odżywczych dzięki wysokiej zawartości białka, które wspiera budowę i utrzymanie masy mięśniowej. Dodając ją do codziennej diety, w prosty sposób zwiększysz spożycie białka i błonnika. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz szybkie przepisy, takie jak placki czy muffinki, czy bardziej wymagające wypieki, jak fit tarty czy ciasta, mąka z żółtej soczewicy pozwoli Ci cieszyć się zdrowymi i pysznymi potrawami.
Inne zdrowe produkty bezglutenowe w HSN
W HSN znajdziesz szeroki wybór produktów bezglutenowych, które znajdziesz w kategorii „Bez glutenowy”.
Dostępne są również inne mąki bezglutenowe, takie jak:
Zadbaj o siebie z HSN!
